Чак и ако се назив ове расе (Нова Сцотиа Дуцк Толлинг Ретриевер) на први поглед чини тешким за изговор, можете сазнати доста о пореклу и области употребе ове расе паса. Ретривери се углавном користе за описивање ловачких паса који су због својих способности идеални за извлачење.
Ретривер из Нове Сцотиа Дуцк Толлинг Ретривер је један од њих. Име Дуцк Толлинг показује његову улогу у лову. Патке су биле главни плен, а у овом случају толлинг значи њихово привлачење. Због тога се овај пас назива и толер или лоцк пас.
Задатак пса је био да својим понашањем на ивици воде привуче патке које би онда ловац могао лакше одстрелити. Затим је морао да донесе ловцу плен који је убио. Овај процес се такође назива „преузимање“.
Најважнији део имена, „Нова Шкотска“ значи провинција у Канади и названа је по шкотским имигрантима. Иако тачно порекло ове расе паса није у потпуности познато, претпоставља се да су шкотски пси донети у Канаду. Они су тада коришћени као радни и ловачки пси у такозваној „Новој Шкотској“ на обали Канаде.