Чау чау је једна од најстаријих раса чија је старост потврђена генетским истраживањима. Верује се да потиче из Монголије и северне Кине, постепено се померајући на југ заједно са номадским Монголима. Прве слике сличних паса датирају из 206. године пре нове ере. Један кинески цар је држао неколико хиљада чау чауа. У древној Кини, ови пси су коришћени као ловци и чувари. У Кини постоји неколико имена расе: пас са црним језиком (хеи схи-тоу), пас вук (ланг гоу), пас медвед (кианг гоу) и кантонски пас. (Гуангдонг гоу). Занимљива је прича како се раса назвала Чау Чау. У 17. веку, британски трговци су носили неколико паса ове расе међу теретом.
in Пси