Цаперцаиллие је прилично велика птица. Мужјак је дивљак. Тешка је око четири до пет килограма и мери око један метар од кљуна до почетка репног перја. Његова отворена крила имају скоро метар. На прсима је зелена и сија као метал.
Женка је дивљак. Значајно је мањи и само око половине тежине мужјака. Његова раширена крила су такође мања. Његове боје су браон са црним и сребрним пругама. На стомаку је мало светлија и благо жућкаста.
Каперкељ више воли хладно. Стога се углавном налазе у северним областима Европе и Азије. Тамо живе у светлим четинарским шумама, на пример у тајги. У средњој Европи налазе се у планинама хиљаду метара надморске висине.
Каперкали не могу добро да лете, углавном само мало млатарају. Више воле да се крећу по земљи. Ноге су им јаке и имају перје. Зими им расте и перје на прстима. То им омогућава да се крећу по снегу лако као да имају крпље.
Каперкали скоро искључиво једе биљке. Лети су то углавном боровнице и њихово лишће. Има и семена трава и младих изданака. Зими једу иглице и пупољке са разних стабала. Такође једу камење. Они заувек остају у стомаку и помажу у разградњи хране.
Каперкали се паре између марта и јуна. Тетреб полаже пет до дванаест јаја. Удубљење у земљи служи као гнездо. Млади су предрасли, што значи да напуштају гнездо на ногама. Међутим, брзо се враћају мајци и греју се под њеним перјем. Једу исто као и њихови родитељи. Али постоје и инсекти, посебно гусенице и лутке.
У биологији, дивљачи су део реда Галлиформес. Стога се, између осталог, односи на пилетину, ћуретину и препелицу. Унутар Европе, то је највећа птица овог реда.
Да ли је петар угрожен?
Каперкели живе до дванаест година у дивљини и до шеснаест у заточеништву. То је довољно да једна женка снесе преко стотину јаја. Њихови природни непријатељи су лисице, куне, јазавци, рисови и дивље свиње. Укључене су и птице грабљивице као што су орлови, јастребови, вране, сова и неколико других. Али природа то може да поднесе.
Још увек има много милиона дивљака. Дакле, врста није угрожена. Међутим, већина њих живи у Русији и Скандинавији. У Аустрији их, међутим, има свега неколико хиљада, у Швајцарској неколико стотина голехара. У Немачкој им прети нестанак. Има их још у Шварцвалду или у Баварској шуми.
Разлог за то је човек: он сече шуме и тако уништава станиште дивљака. Налазите их само тамо где је природа још увек нетакнута, а овде је све мање таквих места. Други разлог за мали број је лов. У међувремену се, међутим, петар више не лови као некада. Лов је овде забрањен.