Portokallia: Çfarë duhet të dini

Një portokall është një frut që rritet në një pemë frutore. Në Gjermaninë Veriore, ato quhen gjithashtu "portokalli". Ngjyra portokalli është emërtuar pas këtij fruti. Plantacionet më të mëdha të portokallit janë në Brazil dhe SHBA. Megjithatë, shumica e portokalleve nga supermarketet tona vijnë nga Spanja. Është agrumet më të rritura në botë.

Portokallia i përket gjinisë së bimëve të agrumeve. Lëvoret e portokallit janë të bardha në brendësi dhe janë të pangrënshme. Duhet të qërohet përpara se të hahet. Pemët mbi të cilat rriten portokallet për të mbajtur gjethet e tyre gjatë gjithë vitit dhe mund të rriten deri në dhjetë metra lartësi. Nga portokalli mund të bëhen produkte të ndryshme. Lëngu i tyre i shtrydhur shitet si lëng portokalli. Parfumi është bërë nga aroma e lëkurës së portokallit. Çaji është bërë nga lëvozhga e tharë e portokallit.
Fillimisht, portokallia që mund të blejmë në supermarket nuk ekzistonte në natyrë. Është një kryqëzim midis dy frutave të tjerë: mandarinës dhe grejpfrutit, i njohur edhe si grejpfrut. Ky kryqëzim vjen me origjinë nga Kina.

Pse njerëzit pinë lëng portokalli?

Në fakt, nuk ka traditë për të shtrydhur portokall dhe për të pirë lëngje. Në vend të kësaj është më mirë të hani portokall. Por gjatë Luftës së Dytë Botërore, udhëheqësit e ushtrisë amerikane donin që ushtarët të merrnin mjaftueshëm vitaminë C. Më në fund, lëngu i portokallit u shpik si koncentrat: gjithçka që duhej të bënit ishte të shtonit ujë dhe të përzieni dhe të pini një pije.

Pas kësaj, u rritën sasi të mëdha portokalli, veçanërisht në shtetin e Floridës. Koncentrati i lëngut të portokallit ishte i lirë dhe reklamohej shumë. Më vonë u shpik lëngu i portokallit, i cili mund të mbahej më gjatë pa përqendrim. Për ta bërë shije të mirë, prodhuesit vendosin edhe aromatizues në të.

Pra, lëngu i portokallit u bë një pije që pini në mëngjes. Reklamat dhe qeveria amerikane thanë se lëngu ishte shumë i shëndetshëm. Megjithatë, sot shkencëtarët dyshojnë në të. Sepse lëngu i portokallit përmban edhe shumë sheqer, të ngjashëm me limonadën.