Mary Allen
Huku ishiri dzinokandira mazai akawanda. Huku tinodziziva kupurazi kana kuchitoro. Ikoko tinotenga huku kuti tidye. MuGermany, tinowanzo kutaura nezvehuku, muAustria yehuku. MuSwitzerland, tinoda zita rechiFrench rokuti Poulet. Tinowanawo mabhokisi ane mazai ehuku pamasherufu.
Tinotaura nezvehuku muhupenyu hwemazuva ese. Mubiology, pane kurongeka kweGalliformes. Izvi zvinosanganisira mhando dzinotevera: partridge, zvihuta, turkey, capercaillie, pheasant, peacock, uye shiri dzemumba. Kana tichitaura nezvehuku, tinogara tichireva huku dzepamusha.
Mukurima, shiri dzepamusha dzinoverengwa pakati pehuku. Murume anonzi jongwe kana jongwe. Hadzi ihuku. Kana iine mvana inodaidzwa kuti mai nhiyo. Vana vanonzi nhiyo.
Mabhantamu anorema hafu yekirogiramu, dzimwe huku dzinodarika makirogiramu mashanu. Majongwe anogara akati remei pane sheshe. Huku dzinopfeka minhenga semhando dzose dzeshiri. Zvisinei, dzinogona kungobhururuka zvisina kunaka uye kazhinji dzinoramba dziri pasi.
Huku yekumusha inobvepi?
Huku yemumba ndiyo inopfuyiwa nevanhu vakawanda. Munyika, kune avhareji yehuku nhatu pamunhu wese. Huku dzedu dzinochengetwa kubva kuBankiva huku.
Huku yeBankiva ihuku yemusango inozvarwa kuSoutheast Asia. Kuuchika zvinoreva kuti vanhu vagara vachida huku dzemhando yepamusoro kuti dziite pwere. Idzi ndidzo huku dzinokandira mazai akawanda kana makuru. Kana kuti huku, idzo dzinokurumidza kukora. Asi unogona kupfuyawo huku dzine hutano. Aya ndiwo mafambiro akaita marudzi akasiyana.
Huku dzepamusha dzinogara sei?
Huku padzinogara dzakasununguka papurazi, dzinodya huswa, zviyo, makonye, hozhwa, tumbuyu kunyange mbeva. Huku dzinomedzawo mamwe matombo. Sezvo tsandanyama dzakatenderedza dumbu dzichiita rhythm, matombo anokuya zvokudya.
Vanogara vakasununguka mumapoka. Boka rakadaro rinogara rine jongwe rimwe chete uye huku dzakawanda. Pane hurongwa hwakasimba pakati pehuku. Kunonzi kurongeka nekuti mhuka idzi dzimwe nguva dzinonamirana nemiromo yadzo. Huku iri pachinzvimbo chepamusoro-soro inorara pamusoro pechipfuwo chepamusoro ichitora chikafu chepamusoro. Ndicho chikonzero iwe unofanirwa kuparadzira chikafu chehuku zvakanyanya kuitira kuti pave nekurwa kushoma.
Zvisinei, boka rimwe chete rehuku papurazi riri kuramba richiva shoma. Huku zhinji dzinobva kumapurazi makuru. Huku dzemahara dzinorarama zvakanyanya. Saka une zuva nezuva maekisesaizi ekunze. Pakati pane huku dziri mudanga. Vanogara pauriri hwehoro. Caging ndiyo yakanyanya kusasikwa. Huku dzinongogara pamabhawa kana kunyange pasi pechizarira.
Ihuku dzepamusha ndedzipi?
Huku dzinouchika dzinochengeterwa vana vadzo. Hen uye jongwe saka zvakanyatsosarudzwa uye zvakabatanidzwa. Huku yemumba ihuku inopfuya, asi kune mhando dzakawanda dzakasiyana. Izvi zvinoenderana nekuti nyama kana mazai achagadzirwa. Huku dzinopfuyisa hadzina kusiyana nehuku dzinokandira kana mabroiler. Nekuda kwekubereka kwedivi rimwe, kune zvakare mhuka dzakawanda dzinorwara uye dzisina simba dzisisashandiswe.
Huku dzinokandira dzaikandira mazai akawanda sezvinobvira. Muna 1950, huku yakanaka yakakandira yakakwanisa kukandira mazai anosvika zana nemakumi maviri pagore. Muna 120 kwaive nemazai anosvika mazana matatu. Izvi zvakaenzana nemazai matanhatu pasvondo. Dzinotanga kukandira mazai mavhiki makumi maviri kubva kuchechenya. Mushure memavhiki makumi matanhatu anouraiwa nekuti mazai ari kuramba achiwedzera kushomeka. Izvozvo hazvichabhadhara kumurimi wehuku.
Mabroilers anofanira kukora nekukasira kuitira kuti agadzirirwe mukicheni mushure mekuuraya. Majongwe nehanga zvinoshandiswa pakubika huku. MuGermany, vanonzi Hähnchen, muAustria Hendl, uye muSwitzerland Poulet. Huku dzekuzora dzinourayiwa mushure memasvondo mana kusvika matanhatu. Vanobva vaita makirogiramu imwe nehafu kana maviri nehafu.
Huku dzepamusha dzinoberekana sei?
Huku dzinozivisa majongwe kana agadzirira kukwira. Huku inokotama yopeta minhenga yemuswe mudenga. Jongwe rinokwira nhiyo nechekumashure. Jongwe rinobva ratsikirira nhiyo yaro pahuku. Ipapo mbeu yake inobva yadonha. Masero eurume anowana nzira yawo kuenda kuma cell ezai pachawo. Masero eurume anogona kugaramo kwemazuva anosvika gumi nemaviri uye kusanganisa masero ezai.
Iyo germinal disc inoumbwa kubva muzai rakasanganiswa. Kubva pane izvi, huku inokura. Zvinotora zai yolk nayo sechikafu. Inonziwo yolk. Izvi zvakaputirwa mumhando yeganda, se candy mubepa rayo.
Iyo embryonic disk inogara pamusoro peganda rakajeka iri. Iyo albumen kana albumen yakatenderedza kunze. Goko rakaomarara rinotevera kunze. Chero ani zvake anotsemura zai risina kubikwa anogona kuona embryonic disc paganda rakajeka rakatenderedza yolk.
Zvinotora maawa makumi maviri nemana chete kubva pakusangana kusvika huku yakandira zai rayo. Zvadaro zai rinotevera rinogadzirira. Anoitwa urume kubva mukupihwa kwembeu dzembeu. Kana huku ikararama isina jongwe, kana kuti kupihwa kwembeu kwembeu kwapera, mazai acharamba achikura. Unogona kudzidya, asi hadzibereki nhiyo.
Huku inofanirwa kufukura zai rakakandira kwemazuva makumi maviri nerimwe. Izvi zvinogonawo kuitwa muincubator ine artificial heat. Munguva iyi, embryonic disc inokura kuita chick yakapedzwa. Pfungwa diki yamera pamuromo wayo, hump. Neizvi, nhiyo inorova goko rezai uye inoita notch kumativi ose. Ipapo inosunda mativi maviri akaparadzana nemapapiro ayo.
Huku hadzina kugarika. Vanobva vangomira netsoka dzavo voenda kunotsvaga chikafu namai vavo. Saka havadi kudyiswa nevabereki vavo sezvinoita dzimwe shiri dzakawanda. Huku inodzivirira nhiyo dzayo uye inotungamirira kumvura uye kunzvimbo dzakanaka dzekudya. Jongwe harina hanya nevana varo.