Mary Allen
Jak ali jak je dolgodlako govedo iz družine bivolov. Živi v srednji Aziji, predvsem v Himalaji. Ime izvira iz jezika Tibeta. Žival se imenuje tudi tibetanski godrnjajoči vol.
Večino jakov gojijo in so v lasti kmetov ali nomadov. Nekaj jakom v naravi grozi izumrtje. Samci so v naravi visoki nad dva metra, merjeno od tal do ramen. Jakovi na farmah so visoki skoraj za polovico.
Jakovo krzno je dolgo in gosto. To je odličen način, da se ogrejejo, saj živijo v gorah, kjer je hladno. Ostala živina tam skorajda ne bi preživela.
Ljudje hranijo jake zaradi volne in mleka. Za izdelavo oblačil in šotorov uporabljajo volno. Jaki lahko prenašajo težka bremena in vlečejo vozičke. Zato se uporabljajo tudi za terensko delo. Po zakolu dobijo meso, usnje pa naredijo iz kože. Prav tako ljudje sežigajo jakove iztrebke za ogrevanje ali kuhanje na ognju. Gnoj je pogosto edino gorivo, ki ga imajo ljudje tam. Tako visoko v gorah ni več dreves.