Podenco je pogosto opisan kot zelo neodvisen, kar ravno ne olajša usposabljanja. Ima tudi močan lovski nagon, kar pomeni, da je treba prosti tek dobro trenirati že od otroštva. Zaradi velike želje po gibanju so ti štirinožni prijatelji včasih videti nervozni, nikakor pa ne agresivni.
Podenco mora biti vsak dan izčrpan in ima rad duševne težave. Na primer, ima izostren voh, ki ga lahko dodatno trenirate z igrami iskanja priboljškov.
Info: Če imate Podenco Canario od mladičev, potem imate dobre možnosti, da usmerite njegov lovski nagon v pravo smer. Za podenca je pomembna dosledna, a nežna vzgoja, da lastniku ne stopi na nos.