Mary Allen
Pomaranča je sadež, ki raste na sadnem drevesu. V severni Nemčiji jih imenujejo tudi "pomaranče". Po tem sadežu je dobila ime oranžna barva. Največji nasadi pomarančevcev so v Braziliji in ZDA. Vendar večina pomaranč iz naših supermarketov prihaja iz Španije. Je največkrat pridelan citrus na svetu.
Pomaranča spada v rod citrusov. Pomarančni olupki so v notranjosti beli in neužitni. Pred zaužitjem ga je treba olupiti. Drevesa, na katerih rastejo pomaranče, ohranijo svoje liste vse leto in zrastejo tudi do deset metrov visoko. Iz pomaranče lahko izdelamo različne izdelke. Njihov iztisnjen sok se prodaja kot pomarančni sok. Parfum je narejen iz vonja pomarančne lupine. Čaj pripravimo iz posušene pomarančne lupine.
Prvotno pomaranča, ki jo lahko kupimo v supermarketu, v naravi ni obstajala. Je križanec med dvema drugim sadjem: mandarino in grenivko, znano tudi kot grenivka. Ta križanec izvira iz Kitajske.
Zakaj ljudje pijejo pomarančni sok?
Pravzaprav ni tradicije stiskanja pomaranč in pitja soka. Namesto tega je bolje jesti pomarančo. Toda med drugo svetovno vojno so voditelji ameriške vojske želeli, da bi vojaki dobili dovolj vitamina C. Sčasoma so izumili pomarančni sok kot koncentrat: vse, kar morate storiti, je bilo, da dodate vodo in premešate, in že ste popili.
Po tem so bile pridelane velike količine pomaranč, zlasti v zvezni državi Florida. Koncentrat pomarančnega soka je bil poceni in so ga veliko oglaševali. Kasneje so izumili pomarančni sok, ki ga je bilo mogoče hraniti dlje časa brez koncentracije. Za dober okus proizvajalci vanj dodajo tudi arome.
Tako je pomarančni sok postal pijača, ki ste jo pili ob zajtrku. Oglasi in ameriška vlada so trdili, da je sok zelo zdrav. Danes pa znanstveniki o tem dvomijo. Kajti tudi pomarančni sok vsebuje veliko sladkorja, podobno kot limonada.