Mary Allen
Psi lahko jedo čičeriko. Vendar je treba zelenjavo kuhati, tako kot druge stročnice.
Ker surove stročnice vsebujejo neprebavljive toksine in grenko snov, imenovano saponin.
Da je čičerika danes tako priljubljena, je zaslužna tudi njena hranilnost. Zaradi njih je čičerika zelo zdrava za človeka. Kaj pa naši štirinožni prijatelji?
Psi lahko jedo čičeriko
V naši srednjeevropski kuhinji je bila čičerika dolgo časa zelo neobičajna. V zadnjih letih so postale nepogrešljiva sestavina številnih jedi.
Predvsem priljubljena orientalska kuhinja si je povsem nepredstavljiva brez drobnega rumenega graha. Humus in falafel verjetno poznate.
V veganskih jedeh ne sme več manjkati značilno blag okus po oreščkih.
Čičerika je zelo zdrava
Čičerika je med vegani tako priljubljena, ker ima bistveno več beljakovin kot nekatere vrste mesa. Ima tudi visoko vsebnost železa, folne kisline in kalcija.
Poleg tega je čičerika bogata z drugimi minerali in elementi v sledovih. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin se čičerika priporoča tudi ljudem s prekomerno telesno težo.
Prehranske vlaknine so netopne in nespremenjene migrirajo v debelo črevo. Spodbujajo črevesno aktivnost in čistijo črevesje. To ohranja črevesje zdravo.
Zgodovina čičerike
Čičeriko so v Mali Aziji gojili že v mlajši kameni dobi. Od tam se je razširil na Bližnji vzhod, Indijo in Sredozemlje.
V Grčiji in Italiji so rastlino gojili že od antičnih časov, rimski časi pa so bili začetek gojenja v Nemčiji. Hildegard von Bingen jih je imela za dobro zdravilo proti vročini.
Po prvi svetovni vojni so kot kavni nadomestek uporabljali vrsto čičerike.
Čičerika je komercialno na voljo surova, kuhana v kozarcih ali konzervirana.
Faziranje lahko povzroči zastrupitev
Surove čičerike sploh ne smete hraniti, ker vsebuje neprebavljivo fazo toksinov.
Da bo to faziranje neškodljivo, morate stročnice skuhati. Faze zastrupitve povzročijo, da se rdeče krvne celice zlepijo skupaj.
Če pes uživa surove stročnice, se lahko glede na količino pojavijo simptomi zastrupitve, kot so slabost, bruhanje in driska. V hujših primerih se lahko pojavi krvavitev iz prebavil.
Kuhana čičerika se bolje prenaša
Da bo pes optimalno prebavil stročnice, posušeno čičeriko namočite in skuhajte.
Vodi za kuhanje lahko dodate še slano, da jih pes bolje prebavi.
Čičeriko čez noč namočimo v hladni vodi. Naslednji dan čičeriko precedite in kuhajte približno dve uri.
Nato čičeriko pretlačimo v pire in ta pire primešamo k mesnemu delu. Tako ima pes odličen zeliščni dodatek v krmi.
Toda tudi če je bila čičerika kuhana, jo je treba hraniti le v majhnih količinah. To je zato, ker čičerika vsebuje kompleksne ogljikove hidrate.
Tako kot ljudje tudi psi nimajo ustreznih encimov za razgradnjo teh kompleksov. Te snovi prehajajo skozi želodec in črevesje, ne da bi bile prebavljene in povzročajo neprijetno napenjanje.
Pogosto zastavljena vprašanja
Ali lahko psi jedo kuhano čičeriko?
Da, vaš pes lahko jedo čičeriko v majhnih količinah. Kuhane veljajo za neškodljive za pse. Nikoli ne hranite surovih stročnic. Vsebujejo fazo strupenih snovi.
Ali je humus strupen za pse?
Psi lahko jedo čičeriko
Predvsem priljubljena orientalska kuhinja si je povsem nepredstavljiva brez drobnega rumenega graha. Humus in falafel verjetno poznate.
Ali lahko pes jedo grah?
Odgovor vnaprej: Da, psi lahko jedo grah. Grah je hranljiva zelenjava za pse, kuhan ali v kosmičih in v zmernih količinah. Previden bodi le pri svežem grahu, saj lahko napihne.
Kaj se zgodi, ko psi jedo grah?
Stročnice, kot je grah, povzročajo napenjanje
Tanin povzroča zaprtje. Lahko povzroči zelo neprijetno in boleče napenjanje. Zlasti pri večjih psih lahko to napenjanje kasneje spodbudi nevarno in grozljivo torzijo želodca.
Je plesen nevarna za pse?
Plesen lahko napade živčni sistem psa in je za žival usodna. Posebno nevarno: snovi ni mogoče videti s prostim očesom. Žvečenje enega samega oreha ljubljenega ljubljenčka je lahko za psa smrtonosno.
Ali lahko psi umrejo zaradi čipsa?
Čips je za pse nezdrav
Visoka vsebnost maščob ni škodljiva za pse, če redno ne uživajo velikih količin čipsa. Če pa bi vaš dragi ujel celo vrečko čipsa, so prebavne motnje skoraj zagotovo neizogibne.
Ali lahko pes zavoha plesen?
Pasji voh je približno 40-krat bolj občutljiv kot človeški. Fini voh omogoča psom za odkrivanje plesni ne samo, da zavohajo splošno okužbo s plesnijo, temveč tudi lokalizirajo skrite vire plesni.
Seznam kaj lahko psi jedo?
Majhno število kuhanega krompirja, riža in testenin lahko brez obotavljanja konča v pasji skledi. Priljubljene pasje dobrote so tudi korenje, kumare, jabolka in jagode. Tudi kuhano meso brez maščobe in omake se dobro prenaša in je zelo bogato z beljakovinami. Mnogi psi so veseli tudi kosa kuhanega jajca ali sira.