Buffalo se imenuje več vrst goveda. Pripadajo bodisi določenemu rodu v Afriki bodisi določenemu rodu v Aziji. Včasih se ameriški bizon šteje tudi za bivola. Imenujejo ga tudi "indijski bivol". Obstajajo še druge vrste, ki pripadajo bivolom. Je pa zelo odvisno od tega, kako na to gledate znanstveno.
Afriških in azijskih bivolov ne loči le celina. Pri večini afriških bivolov se rog ukrivi navzdol, vsaj tam, kjer raste iz glave. Pri azijskih bivolih je tam upognjen navzgor.
Bivoli jedo predvsem travo. Zato radi živijo v odprtih pokrajinah. Samice in mladiči tvorijo črede, ki so lahko zelo majhne, a tudi neverjetno velike. Samci običajno živijo skupaj v majhnih skupinah.