Staffordshire terier je precej stara pasma, ki izvira iz Anglije. Izvira iz križanja buldogov in manchesterskih terierjev in je prva v skupini pasem, ki je danes znana kot staffordshire terier. Sprva so stafordskega terierja uporabljali za vabo bikov, medvedov in drugih divjih živali s psi, vendar ne pri lovu, ampak v ringu. V skladu s tem ima ta pasma precej krvavo preteklost.
Uporabljali so jih tudi v pasjih bojih, saj so potrebovali psa relativno majhne velikosti, a z močnim oprijemom in neustrašnim značajem. Hkrati so morali biti psi prijazni do ljudi, še več, to je bilo zgolj poklicno. Ko je uradnik ločil pse, je moral imeti vsaj nekaj zaupanja, da mu pes v žaru bitke ne bo odgriznil roke.