Prvi pisni dokaz o teh psih najdemo pri rimskem konzulu leta 391. Irski hrti so nedvomno sodelovali pri vzreji škotskih jelenovcev. Par irskih hrtov je bil v srednjem veku do 17. stoletja zelo cenjeno darilo kraljevih dvorov Evrope, Skandinavije in drugih. Tako so ti psi prišli v Anglijo, Španijo, Francijo, Švedsko, Dansko, Perzijo, Indijo in Poljsko. Sprememba imena psa v volčji hrt se je očitno zgodila v 15. stoletju, takrat je morala vsaka grofija imeti 24 volčjakov, da bi zaščitila kmečke črede pred napadi volkov.
in psi