Bichon Frize je ljubek mali pes, ki samozavestno stoji med velikimi "osebnostnimi psi" na svetu. S svojimi črnimi očmi in puhastim belim plaščem je Bichon Frize videti skoraj kot otroška igrača. Ti neustavljivi psi so se že od antičnih časov zanašali na šarm, lepoto in inteligenco, da bi vzdržali vzpone in padce.
#1 Natančen izvor pasme ni znan.
#2 Razširjeno je prepričanje, da bišon izvira iz pasme Barbet in da beseda "Bichon" izhaja iz "Barbichon", pomanjševalnice od besede "Barbet".
#3 Najzgodnejši zapisi o pasmi Bichon Frize segajo v 14. stoletje, ko so francoski mornarji pripeljali pse domov s Tenerifa, enega od Kanarskih otokov.
Domneva se, da so pse Bichon Frize tja pripeljali trgovci, ki so uporabljali feničansko trgovsko pot in da je bil Bichon Frize prvotno vzrejen v Italiji.