Najprej in najpomembneje, novoškotski račji prinašalec je bil v zgodovini predvsem lovski pes. Tam je imel nalogo, da živali v vodi, na primer race, zvabi proti obali in jih po tem, ko jih je ustrelil lovec, izvleče. Njegova odlična sposobnost učenja in njegova igriva narava mu nista pomagali le pri zglednem opravljanju svojega dela, temveč mu omogočata, da je danes izjemno dober družinski pes.
Njegova prijazna narava mu daje veliko prednost pred otroki. Ima tudi veliko voljo do učenja, a prav tako veliko željo po vadbi. Ta pasma želi biti negovana tako fizično kot psihično. Pes v svojem življenju potrebuje nove izkušnje in izzive. Da bo čim bolj uravnotežen v družinskem okolju, ga redno jemljite na izlete.
Hkrati pa še vedno vsebuje določen lovski nagon, ki ga je mogoče nadzorovati z dosledno in ljubečo vzgojo. Na splošno je do drugih psov bolj nevtralen. Predvsem mu je pomembna zaščita družine. Ne boji se jih braniti.
Pogosto z glasnim laježem pozdravi prišleke in tudi znane obraze. Seveda se morate navaditi na to lastnost, vendar je zaradi tega Toller tudi zelo dober pes čuvaj. Poleg tega ima Toller tudi svojo voljo, zaradi katere je v nekaterih trenutkih videti trmast, v drugih pa toliko bolj živahen.
#1 Najpomembnejši del vzdrževanja novoškotskega račjega prinašalca je veliko gibanja.
Rad se igra ob vodi ali v vodi, ko je temperatura topla. Poleg vsakodnevne vadbe se pes veseli aktivnosti, ki odpadejo.
#2 Te štirinožne prijatelje bodo še posebej razveselili izleti, na primer do psom prijaznih jezer.
Na splošno je ta pes bolj namenjen aktivnim ljudem. Najbolj prijetno se počuti v skrbni družini, ki mu prinese dovolj časa in veselja.
#3 Pasji športi so idealni tudi za tolerja, da mu zagotovite dovolj gibanja.
Te niso samo fizično, ampak tudi psihično zahtevne. Vez s psom lahko izjemno dobro utrdite tudi s skupnim športom. Primerni pasji športi vključujejo agility, flyball in popularne športe. Toller je še posebej dober v športih, kjer igra prinašanje pomembno vlogo.