Od štirih pasem švicarskih planšarskih psov je veliki švicar skupaj z dolgodlakim bernskim planšarjem največji predstavnik. Močni, tribarvni psi še vedno nosijo veliko svojih prvotnih značilnosti. Ti vključujejo tesno povezanost z družino in njihovo prirojeno budnost. Ne nazadnje zaradi teh cenjenih lastnosti lahko danes velikega švicarskega planšarskega psa najdemo tudi kot družinskega psa in psa spremljevalca.
#1 Predniki velikega švicarskega planšarskega psa so tako imenovani »mesarski psi« – te mogočne pse so mesarji v 19. stoletju uporabljali za odganjanje in varovanje čred goveda za zakol.
Druga naloga je bil prevoz blaga: v ta namen so močne živali vpregli v lesen voz in jih mesarji uporabljali kot vlečne pse.
#2 V začetku 20. stoletja, leta 1908, je tak samec vzbudil veliko pozornost na razstavi švicarskega kinološkega društva, kjer je bil predstavljen kot kratkodlaka različica bernskega planšarja.
Profesor Albert Heim, ki se je navduševal nad planšarskimi psi, je nato izdelal svoj standard za to pasmo in jo poskušal razlikovati od dolgodlakega bernca in nekoliko manjšega appenzeller sennenhunda tako, da jo je imenoval »veliki švicarski planšarski pes«.
#3 Tudi med drugo svetovno vojno so močne pse uspešno uporabljali kot vlečne pse v švicarski vojski, zato je pasma ponovno vzbudila pozornost.
Danes velike pse najdemo tudi kot družinske pse in pse spremljevalce, pri čemer je dolgodlaki bernski planšarski pes veliko pogostejši.