Mary Allen
Yak alebo jak je dlhosrstý hovädzí dobytok patriaci do rodiny byvolov. Žije v strednej Ázii, najmä v Himalájach. Názov pochádza z jazyka Tibetu. Zviera sa tiež nazýva tibetský grunt vôl.
Väčšina jakov je chovaná a vlastnená farmármi alebo nomádmi. Niekoľkým jakom vo voľnej prírode hrozí vyhynutie. Samce majú vo voľnej prírode viac ako dva metre, merané od zeme po plecia. Jaky na farmách sú takmer o polovicu vyššie.
Srsť jaka je dlhá a hustá. Je to pre nich skvelý spôsob, ako sa zahriať, pretože žijú v horách, kde je chladno. Iný dobytok tam len ťažko prežil.
Ľudia chovajú jaky pre vlnu a mlieko. Vlnu používajú na výrobu odevov a stanov. Jaky môžu niesť ťažké náklady a ťahať vozíky. Preto sa využívajú aj na terénne práce. Po zabití poskytujú mäso a z kože sa vyrába koža. Ľudia tiež pália trus jakov na kúrenie alebo na varenie na ohni. Hnoj je často jediným palivom, ktoré tam ľudia majú. Tak vysoko v horách už nie sú žiadne stromy.