Bretónski španieli, známi aj ako bretónci a bretónski španieli, sa oficiálne objavili vo Francúzsku v 19. storočí, ale obrazy jemu podobných psov pochádzajú zo 17. storočia. Za predkov Bretónca sa považujú anglický seter a malí španieli.
Bretónska bola chovaná špeciálne na lov malej zveri a vtákov a bola obľúbená najmä u pytliakov. To všetko vďaka bezpodmienečnej poslušnosti a výkonnosti psa.