Mary Allen
Mandarínka je okrúhly oranžový plod. Rovnako ako pomaranč, citrón a grapefruit patrí do rodiny citrusov. Ovocie rastie na stromoch mandarínok. Tieto stromy nie sú príliš vysoké. Majú zelené lístie po celý rok a darí sa im v teplom podnebí.
Mandarinka pôvodne pochádza z Číny. Pre Európanov, ktorí cestovali do Číny pred mnohými storočiami, bol Mandarin úradníkom čínskeho cisára. Po týchto úradníkoch bolo ovocie nakoniec pomenované v Európe.
Teraz nájdete aj krížence mandarínok a pomarančov. Tie sa potom nazývajú klementínky. Majú hrubšiu kožu, mierny hrbolček a menej semien. Keď klementínka pochádza z Japonska, nazýva sa satsuma.
Ako väčšina citrusových plodov, aj mandarínky pochádzajú z juhoeurópskych krajín pri Stredozemnom mori. Tam sa zbierajú na jeseň. Chutia sladšie ako citróny. Kôra z mandarínky sa dá ľahko odstrániť. Vo vnútri sa ovocie skladá z malých kúskov, ktoré sa dajú ľahko oddeliť a jesť jednotlivo.
Mandarínky sú obľúbené najmä v adventnom období. Okolo 6. decembra dáva Santa Claus ako darčeky aj mandarínky spolu s orechmi a perníkmi.