Poštový holub je holub, ktorý doručuje správy. Správa je zvyčajne na malom kúsku papiera, ktorý je priviazaný k nohe holuba. Alebo vložíte poznámku do malého rukáva, ktorý nosí poštový holub na jednej nohe. Poštový holub je dodnes považovaný za symbol pošty, a preto zdobí známky v mnohých krajinách.
Holuby ľahko nájdu miesto, kde sú doma. Najprv prinesiete poštového holuba tam, kam chcete poslať správu. Potom ich necháte odletieť domov. Tam na vás čaká príjemca, ktorý má správu dostať.
Až do roku 1800 sa poštové holuby s obľubou používali na oznamovanie niečoho dôležitého niekomu ďaleko. Od vynálezu telegrafu sa to považovalo za zastarané. Poštové holuby sa používali len v prvej a druhej svetovej vojne. Tento staromódny spôsob bol zvolený, pretože nepriateľskí vojaci nemohli počuť tieto správy ako rádiové správy.
Aj dnes veľa ľudí trénuje holuby na doručovanie správ. Robia to preto, lebo ich to baví, teda ako hobby a pretože im to umožňuje zúčastňovať sa súťaží. V týchto súťažiach vyhráva holub, ktorý sa najrýchlejšie dostane domov so správou. Umiestňujú sa naň aj peňažné stávky.