Mary Allen
Pomaranč je ovocie, ktoré rastie na ovocnom strome. V severnom Nemecku sa nazývajú aj „oranžové“. Oranžová farba je pomenovaná podľa tohto ovocia. Najväčšie pomarančové plantáže sú v Brazílii a USA. Väčšina pomarančov z našich supermarketov však pochádza zo Španielska. Je to najviac pestované citrusové ovocie na svete.
Pomaranč patrí do rodu citrusových rastlín. Pomarančové šupky sú zvnútra biele a nejedlé. Pred konzumáciou sa musí ošúpať. Stromy, na ktorých pomaranče rastú, aby si udržali listy po celý rok a môžu dorásť až do výšky desať metrov. Z pomaranča sa dajú vyrobiť rôzne výrobky. Ich vylisovaná šťava sa predáva ako pomarančový džús. Parfém je vyrobený z vône pomarančovej kôry. Čaj sa vyrába zo sušenej pomarančovej kôry.
Pomaranč, ktorý si môžeme kúpiť v supermarkete, pôvodne v prírode neexistoval. Je to kríženec dvoch ďalších druhov ovocia: mandarínky a grapefruitu, tiež známeho ako grapefruit. Tento kríženec pôvodne pochádza z Číny.
Prečo ľudia pijú pomarančový džús?
V skutočnosti neexistuje žiadna tradícia lisovania pomarančov a pitia šťavy. Namiesto toho je lepšie jesť pomaranč. Počas druhej svetovej vojny však vodcovia americkej armády chceli, aby vojaci dostávali dostatok vitamínu C. Nakoniec bol pomarančový džús vynájdený ako koncentrát: stačilo pridať vodu a zamiešať a mali ste drink.
Následne sa pestovalo veľké množstvo pomarančov, najmä v štáte Florida. Koncentrát pomarančovej šťavy bol lacný a bol veľa inzerovaný. Neskôr bol vynájdený pomarančový džús, ktorý sa dal dlhšie uchovávať bez koncentrácie. Aby chutil, výrobcovia do neho dávajú aj dochucovadlá.
Pomarančový džús sa teda stal nápojom, ktorý ste pili pri raňajkách. Reklamy a americká vláda uviedli, že šťava je veľmi zdravá. Dnes o tom však vedci pochybujú. Pretože aj pomarančový džús obsahuje veľa cukru, podobne ako limonáda.