Mary Allen
Brezy sú listnaté stromy. V Európe žije okolo sto rôznych druhov brezy, ktoré spolu tvoria rod. Brezy sú ľahko rozpoznateľné podľa ich čiernej a bielej kôry. Brezové drevo je ľahké a má jemnú kresbu. Je pružný a dobre sa strihá. Preto si z nej ľudia radi vyrábajú taniere.
Väčšina ľudí považuje brezy za krásne, preto sa často vysádzajú v mestách. Čoraz viac ľudí má však ťažkosti aj s brezami: veľké množstvo peľu z kvetov im dráždi oči, nos a pľúca. Títo ľudia majú alergiu, konkrétne sennú nádchu. Niektorí ľudia tým veľmi trpia.
Brezy sú dôležité pre mnohé druhy vtákov a dávajú im púčiky a semená ako potravu. Existuje tiež viac ako sto druhov húseníc, ktoré radi jedia brezové listy. Brezy sú tretím rastlinným rodom v poradí najobľúbenejších motýľových rastlín.
Symbolom Estónska je breza. V Rusku, Fínsku a Poľsku je strom považovaný za národný symbol, podobne ako „nemecký dub“.
Ako rastú brezy?
Brezy často rastú tam, kde predtým neboli žiadne rastliny. Pretože sú vtedy prvé, nazývajú sa priekopnícke rastliny. Pre brezy môže byť pôda mokrá alebo suchá. Pestujeme na dunách aj na vresoviskách či vo vresoviskách.
Brezy sa množia zvláštnym spôsobom. Existujú samčie a samičie kvety, ale obe rastú na tom istom strome. Samčie jahňatá visia nadol a majú tvar malých párkov. Samice sú vzpriamené. Brezy nepotrebujú včely na opeľovanie, to tu robí vietor. Preto potrebuje toľko peľu.
V kvetoch sa tvoria malé oriešky, to sú semená. Majú tvrdé škrupiny ako lieskové orechy. Niektoré majú aj malé krídlo, podobné javorom. To im umožňuje odletieť trochu ďalej od kmeňa a ľahšie sa šíriť.
Čo ľudia používajú z brezy?
Brezy využívali ľudia už v dobe kamennej. Zo šťavy urobili lepidlo. Pomocou neho pripevnili na násadu napríklad kamenný klin a získali tak sekeru. Dokonca aj v stredoveku niektorí poľovníci natierali brezy týmto lepidlom, ktoré sa nazývalo „nešťastie“. Mnoho vtákov sa na ňom potom zaseklo a potom ich zjedli. Pri útoku na hrad nalievali obrancovia na útočníkov horúcu smolu. Z týchto aplikácií pochádza výraz „nešťastný“, ktorý používame dodnes.
V minulosti sa z brezového dreva vyrábali štipce či dreváky. Dnes sa polená otáčajú na osi a z vonkajšej strany sa odrezáva tenká vrstva. Vrstvy sa kladú pozdĺžne a priečne na seba a medzi nimi je lepidlo. Týmto spôsobom sa získajú veľmi stabilné laminované drevené panely.
Môžete odrezať kôru brezy a zavesiť vedro pod rez. Môžete použiť miazgu, ktorá potom vytečie, rovnako ako pri javore alebo gumovníku. Spolu s cukrom z neho uvaríte lahodný nápoj.
Okrem šťavy môžete použiť aj kôru a listy. Získava sa z neho vitamín C, šampóny proti vypadávaniu vlasov, prostriedky na opaľovanie kože a mnoho ďalších vecí. Môžete jesť veľa brezových listov. Drevo bude horieť, aj keď je čerstvé a mokré, pretože obsahuje toľko oleja.