Akita Inu sú psy podobné špicom chované na severe Japonska (prefektúra Akita). Majú svalnatú postavu a husté krátke vlasy. Povaha je dominantná, nezávislá, vyžaduje vytrvalý výcvik a úctivý postoj. Toto plemeno je vhodné pre skúsených chovateľov psov, pokojných, sebavedomých ľudí. Existujú dve línie, niekedy klasifikované ako rôzne plemená: Akita Inu („autentický“ poddruh) a americká Akita.
Akita Inu nemá rád iných psov, najmä svoje pohlavie.
Správna výchova, dlhodobá socializácia, kompetentný výcvik sú mimoriadne dôležité, inak je zviera schopné vyrastať agresívne.
Sú ušľachtilí a zdržanliví, ale iba vtedy, keď rozpoznajú majiteľa ako bezpodmienečného vodcu.