مريم آلن
چانور اسان جي ڪتن لاء هڪ تمام قيمتي کاڌو آهي. اسان جي انسانن وانگر، چانورن کي تمام صحت مند سمجهيو ويندو آهي.
ڪڏهن ڪڏهن چانور ڪتن لاء به خاص طور تي اهم آهي. ننڍا اناج خاص طور تي اهم آهن کاڌ خوراڪ ۾.
بهرحال، چانور اناج مان هڪ آهي. انهي سبب، ڪيترن ئي ڪتن جي مالڪن کي يقين نه آهي ته ڇا چانور انهن جي ڪتن لاء مناسب آهي. سڀ کان پوء، ڪتن جي کاڌي ۾ شامل هجڻ گهرجي جيترو اناج ممڪن.
dogsا ڪتا چانور کائي سگھن ٿا؟
ان سوال جو ڇا ڪتن کي چانور کائڻ جي اجازت آهي، ان جو جواب ”ها“ سان ڏئي سگهجي ٿو. چانور ڪتي جي مينيو جي هڪ افزائش آهي. ڪتن کي به هر روز چانور کائڻ جي اجازت آهي.
تنهن هوندي، توهان کي صرف اعتدال ۾ چانورن کي کارائڻ گهرجي. زياده ڪاربوهائيڊريٽ جو وڌائي ٿو موهپا جو خطرو. تنهن ڪري اهو منحصر آهي ميڙ تي.
بهرحال، چانور ڪتي لاء واحد کاڌو نه آهي. ڪتن کي بنيادي طور تي پروٽين جي ذريعن جي طور تي تمام گهڻو گوشت جي ضرورت آهي. ڪاربوهائيڊريٽ جهڙوڪ چانور صرف صحيح ڪتي جي غذا ۾ معمولي ڪردار ادا ڪن ٿا.
اهو بهتر آهي ته چانورن کي گوشت ۽ ڀاڄين جي صحيح مقدار سان ملايو وڃي ته جيئن توهان جي ڪتي کي متوازن طعام ڏيو.
ڪتن لاءِ ڪهڙو چانور سٺو آهي؟
اصول ۾ ، چانورن جا سڀ قسم ڪتن لاءِ موزون آهن. توھان چانورن کي ڊگھي اناج ۽ ننڍو اناج چانورن ۾ ورهائي سگھو ٿا.
هر اپليڪيشن لاء صحيح قيمت آهي. تنهن ڪري توهان وٽ چانورن جي قسمن جي وچ ۾ انتخاب آهي
- ناسي چانور
- گهڻائي چانور
- باسمي چانور
- ٿائي چانور
- جيسمين چانور
- ريسٽوٽو چانور
سڄو چانور سڀ کان وڌيڪ فائبر، ويتامين، معدنيات ۽ ٽريس عناصر مهيا ڪري ٿو.
چانور سٺي معيار جو هجڻ گهرجي. اهو هجڻ گهرجي غير زهر ۽ آلودگي کان آزاد. مثال طور، چانور ٻين اناج جي ڀيٽ ۾ پاڻي مان ڏهه ڀيرا وڌيڪ ارسنڪ جذب ڪري ٿو. هن ڪري چانورن جي ڪيڪ بدنام ٿي ويا آهن.
چانور ڪتن لاءِ مٺي غذا طور
کاڌي جي باورچی خانه ۾، چانور ڪتن لاءِ تمام ضروري آهي. چانورن سان Quark يا پنير مثالي آهي بيمار يا صحتياب ڪتن لاء. ٻئي چانور ۽ ڪوارڪ ۽ کاٽيج پنير آساني سان هضم ٿي سگھن ٿا ۽ اڃا تائين ضروري غذائي فراهم ڪن ٿا.
جيڪڏهن توهان جو ڪتو دستن کان متاثر ٿئي ٿو، چانور هضم کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، ننڍڙو اناج چانور وٺو ۽ ان کي تمام گهڻي مقدار ۾ پاڻيء ۾ پکايا جيستائين تمام مٺي. هن دليري کي عام ڪتي جي کاڌي ڏيو.
چانورن ۾ الرجي گهٽ ٿئي ٿي
چانور هڪ اضافي طور مثالي آهي خاتمي تائين غذا. اها غذا ڏني ويندي آهي جڏهن الرجي جو شڪ هجي. متبادل طور تي صرف هڪ قسم جي پروٽين ۽ هڪ قسم جي ڪاربوهائيڊريٽ کي کارايو.
گهوڙي ۽ ٻوٽي جو مرکب هتي اڪثر استعمال ڪيو ويندو آهي. آلو جي بدران چانور ڏيڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. چانور هڪ تمام صحتمند قسم جو اناج آهي جيڪو توهان جي ڪتي لاء ڪيترائي فائدا پيش ڪري ٿو.
اسان جو چانور ڪٿان ايندو؟
چانور هڪ اهم کاڌو آهي. ايشيا ۾ خاص طور تي، چانور روزاني غذائيت جو مرڪز آهي. چانورن جي پوک دنيا جي لڳ ڀڳ سڀني اڀرندڙ اڀرندڙ اڀرندڙ اڀرندڙ علائقن ۾ ٿئي ٿي.
چانورن جي شروعات چين ۾ آهي، جتي ان جي پوک تقريبن 8,000 سال اڳ ڪئي وئي هئي. اتان اها سڄي دنيا ۾ پکڙجي وئي. اڄ تائين، سڄي چانورن جو 91 سيڪڙو ايشيا مان اچي ٿو.
هزارين سالن کان وٺي، ڪيتريون ئي مختلف قسمون ۽ هائبرڊز پيدا ٿيا آهن. اڇو اناج پڻ يورپ ۾ ان جا مداح آهن ۽ ان کان سواء اسان جي پليٽ کي تصور ڪرڻ ناممڪن آهي.
چانور هڪ ڀرپور پاسي واري کاڌ خوراڪ آهي، پر اهو پڻ لطف اندوز ٿي سگهي ٿو هڪ مکيه کاڌي جي طور تي.
چانورن ۾ اهم غذائي اجزاء شامل آهن
چانورن ۾ چرٻيءَ جي مقدار گھٽ هوندي آهي ۽ ان تي مشتمل هوندي آهي اهم پيچيده ڪاربوهائيڊريٽ.
صحيح غذائيت جي جوڙجڪ چانورن جي قسم تي منحصر آهي ۽ وڌندڙ علائقو ۽ گڏوگڏ موجوده ماحولياتي حالتن ۽ پوک جي ٽيڪنڪ.
چانورن ۾ موجود پروٽين خاص طور تي قيمتي آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ ضروري امينو اسيد شامل آهن.
ان کان سواء، فائبر، لوهه، زنڪ، ۽ پوٽاشيم چانورن ۾ ملي سگهي ٿو. اي ۽ بي گروپ جي وٽامن سڀ کان اهم آهن.
پکا چانور ڪيترو وقت رکي ٿو؟
هميشه تازو چانور پکا ٿوري لوڻ واري پاڻيء ۾. جيڪڏهن توهان مقدار کان وڌيڪ اندازو لڳايو، چانورن کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو ۽ فوري طور تي فرج ۾ بچيل رکو.
ٻئي ڏينهن توهان هر حصي کي گهٽ ۾ گهٽ 65 ° C تي ٻيهر گرم ڪري باقي کي ٻيهر گرم ڪري سگهو ٿا. ڇاڪاڻ ته خطرناڪ بيڪٽيريا چانورن ۾ ذخيرو ڪرڻ ۽ گرم ڪرڻ دوران وڌي سگهن ٿا. اهي پيٽ ۾ درد، اسهال، يا متلا سبب آهن.
توهان پڻ خريد ڪري سگهو ٿا اڳ ۾ پکا خشڪ چانور مارڪيٽ تي ڪتن لاء. توهان کي صرف چند منٽن لاء گرم پاڻي ۾ اڇلائڻ گهرجي. ان کان پوء، چانورن کي کارائڻ لاء تيار آهي.
وچان وچان سوال ڪرڻ
ڪتن لاء ڪهڙو چانور بهترين آهي؟
ڪتن لاءِ ڪهڙي قسم جو چانور مناسب آهي؟ هڪ ڪتو صرف ڪنهن به قسم جي چانورن کي کائي سگهي ٿو. سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته چانورن جي معيار تمام سٺي آهي.
ڪيترا ڀيرا منهنجو ڪتو چانور کائي سگهي ٿو؟
چانور، هڪ مشهور غذا، ڪتن پاران کائي سگهجي ٿو. نظريي ۾، هڪ ڪتو به هر روز چانور کائي سگهي ٿو. جيڪڏهن ڪتي لاءِ هڪ نفيس غذا مقرر ڪئي وئي آهي، چانور به مثالي آهي. ڪتي کي دست جي مرض جي صورت ۾ چانورن کي وڏي مقدار ۾ نه کائڻ گهرجي.
ڪتن لاءِ باسمتي چانور ڇو نه؟
Bacillus cereus الزام آهي. پکا ٿيل چانورن کي ذخيرو ڪرڻ وقت ۽ چانورن کي گرم ڪرڻ وقت، اهي اسپور جھڙا بيڪٽيريا اسهال، پيٽ ۾ درد، الٽي ۽ ايستائين جو، بدترين حالت ۾، زندگي جي خطري واري خوراڪ جي زهري جو سبب بڻجي سگهن ٿا.
ڪتو ڪيترو وقت چانور هضم ڪندو آهي؟
چانورن سان گڏ ڪڪڙ کي کارائڻ جي پڻ سفارش نه ڪئي وئي آهي شديد معدي جي خرابي جي صورت ۾، جيڪو عام طور تي ڪجهه ڏينهن کان پوء ختم ٿي ويندو آهي: چانورن کي هضم ڪرڻ آسان ناهي. ضابطي جي طور تي، هڪ ڪتو سڀني چانورن کي خارج ڪري ٿو.
ڪتي لاءِ ڪيترو ڪڪڙ ۽ چانور؟
پنهنجي ڪتي کي کارايو. پکا ٿيل ڪڪڙ کي چانورن ۾ شامل ڪريو ۽ ڪانٽو سان گڏ ڪريو. چانورن ۽ ڪڪڙ جو تناسب 2:1 ۽ 3:1 جي وچ ۾ هجڻ گهرجي. مثال طور، ٻه کان ٽي پيالو چانورن جي هڪ پيالو ڪڪڙ سان ملائي سگهجي ٿو.
ڪتي چانورن يا آلو لاء ڪهڙو بهتر آهي؟
تنهن هوندي به، ڪاربوهائيڊريٽ کي مڪمل طور تي ڪتن جي غذائيت ۾ ختم نه ڪيو وڃي! چانور، آلو ۽ مٺي آلو ڪاربوهائيڊريٽ جا صحت مند ۽ آسانيءَ سان هضمي جا ذريعا آهن. سڀ کان پهريان، اهو چئي سگهجي ٿو ته چانورن ڪتن لاء نقصانڪار ناهي، بلڪل ان جي ابتڙ!
ڇا آلو ڪتن لاء خراب آهن؟
اُبليل آلو بي ضرر آهن ۽ توهان جي پياري دوست لاءِ به تمام صحتمند آهن. خام آلو، ٻئي طرف، کارائڻ نه گهرجي.
ڪتن لاءِ پنير ڇو سٺو آهي؟
کاٽيج پنير توهان جي ڪتي جي آنتي فلورا لاء تمام سٺو آهي. اهو ئي سبب آهي ته پنير ڪتن لاء پڻ صحت مند آهي. ڪوٽيج پنير ۾ گھٽ ڪيلوريون ۽ ٿلهي هوندي آهي ان ڪري هي ڪريم پنير موهيندڙ ڪتن لاءِ به سٺو آهي. ڪلسيم ۽ پروٽين توهان جي ڪتي جي هڏن ۽ عضلات جي حمايت ڪن ٿا.
