مريم آلن
ڇا ڪتا خام گوشت کائي سگهن ٿا اهو ٻيو عام سوال آهي جيڪو مون پڇيو آهي.
شايد ڪيترن ئي ڪتن جي مالڪن کي صرف انهن جي کائڻ جون عادتون فرض ڪن ٿا. پکا يا پڪل گوشت يقيني طور تي مينيو تي تمام گهڻو هوندو آهي.
سڌو جواب حاصل ڪرڻ لاءِ: توهان جي ڪتي کي کائڻ لاءِ خام گوشت ڏيڻ ۾ ڪو به حرج ناهي. يقينا، پکا گوشت گهٽ سخت حفظان صحت جي ضابطن جي ضرورت آهي.
خام گوشت بهتر آهي
خام گوشت يا پکا گوشت بابت بحث جي هڪ پاسي رڪاوٽون آهن. ٻين لفظن ۾، ڪتن جا مالڪ جيڪي پاڻ کي فطرت جي طرف متوجه ڪن ٿا جڏهن انهن جي ڪتن کي کارائڻ اچي ٿي.
جيڪڏهن هڪ جهنگلي ڪتو ماريو آهي هڪ سهو، هو گرل کي باهه نه ڏيندو يا ڀاڄين کي برتن جي روسٽ لاءِ تيار نه ڪندو. تيار ڪيل جانور کي خام، چمڙي، اندرين ۽ هڏن سان پورو ڪيو ويندو آهي.
پڪل گوشت بهتر آهي
ٻئي طرف ڪتن جي مالڪن جو خيال آهي ته اسان جا گهريلو ڪتا هاڻي ايترو ته پاليل ٿي ويا آهن جو صدين کان ڪتا مخلوط غذا جا عادي ٿي ويا آهن.
اهو ئي سبب آهي جو پکا گوشت هضم ڪرڻ آسان آهي ڇاڪاڻ ته گوشت ۾ پروٽين اڳ ۾ ئي جزوي طور تي خراب ٿي ويا آهن. پکا گوشت، تنهن ڪري، ڪتي لاء جذب ڪرڻ آسان آهي. ان سان گڏ، ڪتن جي کاڌي جي هڪ ڪين کي کولڻ آسان آهي ان کان سواء هر چند ڏينهن خرگوش جو شڪار ڪرڻ.
توهان ڏسي سگهو ٿا ته هر سپرمارڪيٽ ۾ پالتو جانورن جي کاڌي جي مارڪيٽ ڪيتري آهي. اتي تيار ڪيل کاڌي جي فراهمي ڪندڙن جو تعداد ڳڻيو. ڪنهن به صورت ۾، مان هڪ اعلي معيار جي برانڊ تي ڀروسو ڪندس سڀني اجزاء کي ظاهر ڪري ٿو.
خام يا پکا - ايمان جو سوال
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، توهان جواب نه ٿا سگهو "خام يا پکا گوشت" واضح طور تي. آخرڪار، مان هڪ خاص مضمون ۾ وڃڻ چاهيان ٿو، قطع نظر ته توهان گوشت پاڻ پکايو يا پنهنجي پياري کي خام پيش ڪريو.
جيڪڏهن توهان خام گوشت کائيندا آهيو، توهان کي سور کان بچڻ گهرجي.
جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته گوشت کي پکڙيل ٿانو ۾ وجھو، مھرباني ڪري باقي بچيل گوشت کي کارائڻ نه ڏيو. توهان شايد اوور سيزن گوشت هوندو جيڪو انساني واپرائڻ لاءِ تيار ڪيو پيو وڃي.
پر توهان ڪري سگهو ٿا ڪتي ۽ توهان جي خاندان لاء کائڻ ساڳئي وقت، ۽ سيزن بعد ۾ گوشت. پوء اھو بھترين آھي سوچڻ لاء ڪيئن ميز مان کاڌ خوراڪ کي روڪڻ لاء.
وچان وچان سوال ڪرڻ
ڇا پکا گوشت ڪتن لاء صحت مند آهي؟
گوشت جي سڀني قسمن جي اجازت آهي ته ڪتو برداشت ڪري سگهي ٿو. پڻ سور جو گوشت (جهنگلي سوار پڻ)! پچائڻ سان آجيزڪي وائرس پيدا ٿئي ٿو، جيڪو ٻي صورت ۾ ڪتن لاءِ خطرناڪ آهي، بي ضرر آهي ۽ گوشت بغير ڪنهن جھجڪ جي کائي سگهجي ٿو.
ڪتي لاءِ ڪيترو پڪل گوشت؟
هاڻي توهان کي حساب ڪرڻو پوندو جانور ۽ سبزي وارو حصو. اسان سفارش ڪريون ٿا: 75٪ جانورن جو مواد (جيڪو 300 گرام آهي) ۽ 25٪ سبزي مواد (جيڪو 100 گرام آهي). جانور جو حصو (300 گرام) 80٪ عضلاتي گوشت (240 گرام جي برابر) ۽ 16٪ آفل (48 گرام جي برابر) تي مشتمل هجڻ گهرجي.
ڇا ڪتي لاء خام گوشت سٺو آهي؟
ويل ۽ گوشت ڪتن لاء سٺو خام فيڊ آهن. توھان ڪڏھن ڪڏھن ڪڏھن ڪڏھن ڪڏھن سر ۽ عضلاتي گوشت سان گڏ آفل ۽ گيزارڊس (قيمتي وٽامن ۽ اينزائمز خاص طور تي ٽرپ ۽ اوماسم ۾ مليا آھن). اصول ۾، ڪتا پڻ کائي سگهن ٿا ليمن ۽ ميٽن خام.
ڪتا ڪچو گوشت ڇو کائي سگھن ٿا؟
مختصر ۾: ڪتن کي خام گوشت کائي سگھي ٿو؟ ها، ڪتا خام گوشت کائي سگهن ٿا! اسان جي ڪتي جي هاضمي جو رستو تازو، خام گوشت، گڏوگڏ آفل ۽ هڏا استعمال ڪرڻ لاء ٺهيل آهي.
منهنجو ڪتو خام گوشت ڇو برداشت نٿو ڪري؟
ڇا منهنجو ڪتو سلمونلا، پرازي، يا ٻيو بيڪٽيريا حاصل ڪري سگھي ٿو خام گوشت کي کارائڻ کان؟ ڪتا گوشت خور آهن ۽ هڪ هاضمي سسٽم آهي جيڪو خام گوشت، هڏن ۽ ڪارليج کي هضم ڪرڻ لاءِ ٺهيل آهي.
ڪتن لاء ڪهڙو گوشت صحت مند آهي؟
عام طور تي ڪتن ۽ ڪڪڙ يا پولٽري لاءِ ڪلاسيڪل گوشت آهن. ڪڪڙ ۽ ترڪي حساس ڪتن لاء بهترين چونڊون آهن. اهي آسانيءَ سان هضم ٿيڻ وارا آهن، انهن ۾ ڪي ڪلوريون آهن، ۽ عام طور تي غذا سان واسطو رکندڙ يا هلڪي ماني طور استعمال ٿينديون آهن.
ڪتي کي روزانو ڪيترو گوشت گهرجي؟
فرض ڪيو ته هڪ سراسري ڪتي جو وزن 20 ڪلوگرام آهي، جانور کي روزانو 300 کان 350 گرام گوشت ۽ اضافي 50 کان 100 گرام ڀاڄيون، ميوا يا سپليمنٽس جي ضرورت پوندي. ساڳئي وقت، توهان کي هميشه هميشه نظر رکڻ گهرجي ته ڪتي خاص طور تي وزن حاصل ڪري رهيو آهي يا وزن گھٽائي رهيو آهي.
ڇا ڪتو ڪچو گوشت کائڻ وقت جارحاڻي ٿي ويندو آهي؟
ڪچو گوشت ڪتن کي جارحيت نٿو ڪري. ان جي برعڪس: هڪ اناج جي بنياد تي غذا، جيئن ته اڪثر ڪري تجارتي ڪتن جي کاڌي سان فراهم ڪئي ويندي آهي، جارحيت جي ترقي کي وڌايو ڇو ته اهم امينو اسيد کاڌي ۾ غائب آهن.