مريم آلن
ڪرسمس جو موسم ويجهو اچي رهيو آهي ۽ لذيذ ڪرسمس ڪوڪيز جي توقع آهستي آهستي وڌي رهي آهي. پر اسان جي پياري چار پيرن وارن دوستن بابت ڇا؟ يقينا، انهن کي اسان جي پيٽرن کي کائڻ جي اجازت ناهي. ڪتن لاء ڪرسمس جي ترڪيب بابت ڪيئن؟ هن آرٽيڪل ۾، اسان ڪرسمس ڪوڪيز لاء ٻه ترڪيبون حصيداري ڪريون ٿا جيڪي توهان پنهنجي پياري دوست کي ڪرسمس جي وقت تي خوش ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا.
ڪنوار تارا
توهان هاڻي دار چینی کان سواء ڪرسمس جي موسم جو تصور نٿا ڪري سگهو. توهان پڻ پنهنجي چار پيرن واري دوست کي ان سان خوش ڪري سگهو ٿا. ڪنهن به حالت ۾ دارچيني کي وڏي مقدار ۾ نه کارايو وڃي، ڇاڪاڻ ته ان سان ڪتن ۾ الٽي يا ننڊ اچي سگهي ٿي.
مادي
- 200 گرام سڪل اٽو
- 1 ھيڊو
- 2 چمچ گرائونڊ هيزلنٽ
- 1 چمچ ماکي
- 2 چمچو ڪينولا تيل
- 1 چمچ ڪارب پائوڊر
- 1 ايس ايس ڊيامون
ننڍو مددگار:
- ميڪر
- 2 پيالو
- رولنگ پن
- ڪوڪي ڪٽر (مثال طور تارا)
تياري:
پهريون قدم اهو آهي ته سڄو اسپيل اٽو، گرائونڊ هيزلنٽ، ڪارب پائوڊر ۽ دار چینی کي گڏ ڪريو. ان کان پوء، انڊا ۽ ماکي کي ٻئي ٿانو ۾ مارڻ جي ضرورت آهي جيستائين ماس جھاگ نه آهي. جڏهن اهو ٿي چڪو آهي، تيل شامل ڪري سگهجي ٿو. سڪي اجزاء جو مرکب ھاڻي ھاڻي بتدريج ملائي سگھجي ٿو. اٽي کي نرم ڪريو، ان کي اٽي جي ميز تي ويھاريو ۽ اٽي کي ڪٽي ڪڍي سگھجي ٿو. آخر ۾، پيسٽري کي اوون ۾ 160 درجا مٿي ۽ هيٺان گرمي پد تي 15 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو. دار چینی تارن جي ٿڌي ٿيڻ کان پوء، انهن کي ڪتي چاکليٽ يا ڪتا يوگرٽ جي ڦڙا سان سجايو وڃي ٿو، مثال طور. جڏهن سڀ ڪجهه ٿڌو ٿي ويو آهي، توهان جو چار پيرن وارو دوست چکڻ شروع ڪري سگهي ٿو.
لذيذ ڪوڪيز
هر شي کي ڪرسمس جي وقت مٺو ذائقو نه آهي. هي ترڪيب هڪ لذيذ، دلدار متبادل آهي جيڪو توهان جو پيارو دوست خوش ٿيندو.
مادي
- 400 گرام پوري ڪڻڪ جو اٽو
- 170 گرام ledڪيل اٽو
- 40 گرام ايممينٽل
- پاڻي جو 350ml
- 1 گاڏيون
- 4 چمچ لوڻ جو تيل
- 4 چمچ ڊنڊلين يا ڪٽيل اجماع
ننڍو مددگار:
- چمچو
- اهم
- رولنگ پن
- ڪوڪي ڪٽر
تياري:
پهرين، ڌوئي گاجر کي ڪٽيو وڃي. گاجر کي صرف ان وقت ڇُلڻو پوندو آهي جڏهن اهو وڏو ٿيندو آهي ۽ هاڻ تازو نظر نٿو اچي. ھاڻي ڊانڊيلين يا پارسلي کي جيترو ٿي سگھي ننڍو ڪريو. ان کان پوء سڀني اجزاء کي هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ گڏ ڪرڻ گهرجي. ان دوران، پاڻي آهستي آهستي ملائي سگهجي ٿو. جيڪڏهن گاجر تمام رسيل آهي، گهٽ پاڻي جي ضرورت ٿي سگهي ٿي. ھاڻي اٽو ڪم جي مٿاڇري تي گوندھ ڪري سگھجي ٿو جيستائين سڀئي اجزاء چڱي طرح ملايا وڃن. جيڪڏهن اهو اڃا به سڪل آهي، پاڻي شامل ڪري سگهجي ٿو. بهرحال، اهو ڄاڻڻ ضروري آهي ته اٽو عام طور تي معمول کان وڌيڪ مضبوط آهي. ھاڻي اٽي کي مٿاڇري تي نرم ڪري سگھجي ٿو ۽ ڪوڪي ڪٽرن سان ڪٽي ڪڍيو وڃي. هاڻي ڪوڪيز کي 50 کان 60 منٽن تائين 160 درجا گردش ڪندڙ هوا تي يا اوون ۾ 180 درجا مٿي ۽ هيٺان گرمي پد تي بيڪ ڪريو. هن ترڪيب سان، پڻ، اهو ضروري آهي ته بسڪيٽ صرف ان وقت کارايا وڃن جڏهن اهي ٿڌو ٿين.