ڪتن ۾ کاڌي جي الرجي

ڪتن ۾ کاڌي جي الرجي هڪ تمام پريشان ڪندڙ معاملو آهي. سخت خارش، بار بار اسهال ۽ چمڙي جي سوزش جي ڪري، چار پيرن واري دوست جي زندگي جو معيار سخت خراب ٿي ويو آهي. تقريبن 15 سيڪڙو ڪتن کي کاڌي جي الرجي جو شڪار آهي، ڪيترائي نوجوان جانور اڳ ۾ ئي خوراڪ جي عدم برداشت جو شڪار آهن. هن موضوع تي سڀ معلومات هن مضمون ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو.

ڪتن جي کاڌي جي الرجي ڇا آهي؟

فيڊ جي الرجي جي صورت ۾، مدافعتي نظام جي اضافي ردعمل کي فيڊ ۾ مختلف اجزاء سان رابطي سان شروع ڪيو ويندو آهي. کاڌي جي الرجي اڪثر ڪري نوجوان ڪتن ۾ ٿيندي آهي، پر پراڻن ڪتن ۾ پڻ ٿي سگهي ٿي. گهڻو ڪري، الرجڪ ردعمل جلد جي سوزش ۽ سخت خارش سان لاڳاپيل آهي.

جيتوڻيڪ پهرين ڪجهه مهينن ۾ ڪنهن به پريشاني کان سواء فيڊ برداشت ڪيو وڃي، هڪ ڪتو هڪ سال بعد فيڊ الرجي پيدا ڪري سگهي ٿو.

فوڊ الرجي ۽ عدم رواداري جي وچ ۾ فرق

فيڊ الرجي ۽ فيڊ عدم برداشت تازو سالن ۾ وڌي رهيا آهن. ڪتن ۾ کاڌي جي الرجي ٽيون سڀ کان وڌيڪ تشخيص ٿيل الرجي مان هڪ آهي. جيتوڻيڪ اصطلاحن کي فيڊ الرجي ۽ فيڊ عدم برداشت روزمره جي ٻولي ۾ مترادف طور استعمال ڪيو ويندو آهي، اهي ٻه مختلف عمل آهن.

مدافعتي نظام هميشه ڪتن ۾ کاڌي جي الرجي ۾ ملوث آهي

کاڌي جي الرجي جي صورت ۾، ڪتي جو جسم مضبوط مدافعتي ردعمل سان ڪمزور محرک جو جواب ڏئي ٿو. Stimuli، مثال طور، مختلف پروٽين ٿي سگھي ٿو (ڪڪڙ، گوشت). ڪتي جو دفاعي نظام کاڌي کي حملي آور پيٿوجين طور علاج ڪري ٿو. اهو اينٽي باڊيز ۽ ميسينجر مواد ٺاهي ٿو جيڪي سوزش جو سبب بڻجن ٿا. مدافعتي نظام هڪ مضبوط الرجڪ ردعمل سان ڪنهن به وڌيڪ رابطي جو جواب ڏئي ٿو. جيتوڻيڪ الرجن جو ننڍڙو مقدار سخت علامات پيدا ڪرڻ لاء ڪافي آهي.

کاڌي جي عدم رواداري ساڳئي علامتن جي ڪري ٿي

بيماريءَ جون ساڳيون نشانيون فيڊ عدم برداشت جي صورت ۾ ظاهر ٿين ٿيون. ڪتي کي اسهال، پيٽ جي سور، الٽي ۽ خارش ٿئي ٿي. بهرحال، علامتون ظاهر ٿيندا آهن جيئن ئي اهي کاڌي سان رابطي ۾ اچن ٿيون. مدافعتي نظام جي ڪا به حساسيت نه آهي. ڪتي جي کاڌي جي جزن جو ردعمل جيڪو عدم برداشت کي شروع ڪري ٿو، ڪتي جي کاڌي ۾ موجود مقدار تي منحصر آهي. ننڍي مقدار ۾ هڪ ردعمل پيدا نه ڪندا آھن.

ڪتن ۾ کاڌي جي الرجي جي علامات

ڪتن ۾ کاڌي جي الرجي هميشه سنگين هضمي مسئلن جو سبب بڻجندي آهي. ڪتو پيٽ جي سور، الٽي ۽ اسهال جو شڪار آهي. دستن جي ڪري، ڪتو ڏينهن ۾ ٽي دفعا رفع حاجت ڪري ٿو. اسٽول مائع هوندو آهي ۽ ڪڏهن ڪڏهن بلغم جي پرت سان ڍڪيل هوندو آهي. گهڻو ڪري ڪتن کي پيٽ ۾ درد پڻ هوندو آهي. ساڳئي وقت، ڳاڙهي چمڙي جون تبديليون، جيڪي سخت خارش سان لاڳاپيل آهن، منهن جي ايراضيء ۾، ٻاهرئين ٻڌڻ واري واهه، پنن ۽ پيٽ ۾.

ڪتو اسهال جي ڪري تمام گهڻو رطوبت وڃائي ٿو. اهو سڪي ويندو آهي ۽ چمڙي جي لوچ گهٽجي ويندي آهي. ڪتو شين جي خلاف رگڙندو آهي، فرش تي سلائڊ ڪندو آهي ۽ مسلسل پنهنجي پنن کي ڇڪيندو آهي. خارجي آڊٽوري واهه جي سوزش سان، سر مسلسل ڇڪايو ويندو آهي. بيڪٽيريا ۽ فنگس ڇڪڻ سان زخمي ٿيل چمڙي ۾ آباد ٿي ويندا آهن، جيڪي سوزش کي وڌيڪ وڌائيندا آهن.

ڪتن ۾ کاڌي جي الرجي جا سبب ۽ محرڪ

ڪتن ۾ اڪثر کاڌي جي الرجي ڪتن جي کاڌي ۾ پروٽين جي سبب آهن.
پروٽين جيڪي اڪثر ڪري خوراڪ جي الرجي کي ڇڪيندا آهن:

• ٻوڙا
• مرغي جو گوشت
• سويا
• کير پروٽين کي پنير يا yoghurt ۾
• هڏن

اناج جيڪي کاڌ خوراڪ جي الرجي جو سبب بڻجن ٿا:

• ڪڻڪ
• هجي

چانور ۽ آلو گهٽ ۾ گهٽ مدافعتي نظام جي رد عمل کي متحرڪ ڪن ٿا.

تيار ٿيل ڪتن جي کاڌي ۾ الرجين:

• Glycoproteins: پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ مان ٺهيل وڏا ماليڪيول
• antioxidants
• Haptens: ننڍو پروٽين

تشخيص ۽ علاج

رت جي جانچ صرف eosinophils جي وڌيل سطح (سفيد رت جي خاني جا حصا) ۽ امونگلوبولين E جي وڌندڙ سطح کي ڳولي سگهي ٿي. انهن شين جو صحيح فرق جيڪو الرجڪ رد عمل جو سبب بڻائيندو آهي ممڪن ناهي.

مجرم جي سڃاڻپ ڪرڻ لاء، گهوڙي جي گوشت جي خاتمي جي غذا، ٻين غير معمولي گوشت، حشرات، ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جو ذريعو لازمي آهي. غذا جي خاتمي کان پوء، هڪ اشتعال انگيز ٽيسٽ ڪيو ويندو آهي. ڪتو هڪ اضافي کاڌي جو جزو حاصل ڪري ٿو جيڪو الرجي کي متحرڪ ڪري سگهي ٿو. تنهن ڪري، تشخيص ٿورو وقت وٺي سگھي ٿو. جيڪڏهن توهان يقين نه آهيو، توهان کي هميشه پنهنجي جانورن سان رابطو ڪرڻ گهرجي.

ڪتي جي کاڌي جي الرجي جو علاج ڪيئن ڪجي؟

علاج جي پهرين سطح کي ختم ڪرڻ واري غذا آهي. پهرين اٺن هفتن ۾، جسم ۾ اڳ ۾ ئي موجود الرجن کي ختم ڪيو ويندو آهي. آنڊن جو رستو آرام ڪري ٿو ۽ چمڙي کي شفا ڏيندو آهي.

خاص خيال رکندڙ شيمپو ڪتي جي سوزش واري چمڙي جي شفا کي فروغ ڏين ٿا. چمڙي جي رڪاوٽ کي فيڊ ۾ ضروري فائيٽي اسيد سان ٻيهر تعمير ڪيو ويو آهي يا جڳهه تي. جيڪڏهن ڪتو پنهنجو پاڻ کي بار بار ڇڪڻ جاري رکي، ان کي لازمي طور تي ڪفن يا جسم سان ڇڪڻ کان روڪڻ گهرجي. Cortisone هڪ مستقل حل ناهي ڇو ته اهو صرف مدافعتي نظام کي دٻائي ٿو. ڪتن ۾ کاڌي جي الرجي جو سبب Cortisone ذريعي ختم نه ڪيو ويو آهي.

سڀ کان وڌيڪ مؤثر علاج اهو آهي ته الرجين سان وڌيڪ رابطي کان بچڻ لاء. بدقسمتي سان، اهو صرف هڪ محدود حد تائين ممڪن آهي. ڪتن کي کاڌي جي الرجي سان گڏ اڪثر ڪري پسو لعاب، مٽي جي مٽي ۽ پولن کان به الرجي هوندي آهي.

کاڌ خوراڪ

الرجي جي علاج لاءِ هڪ فيڊ غذا صرف پروٽين تي مشتمل آهي جنهن ۾ پروٽين جي ماليڪيولز کي تبديل ڪيو ويو آهي. انفرادي پروٽين جي ماليڪيولن جي سائيز هائيڊولائسز (پاڻيءَ سان رد عمل ذريعي ماليڪيولن جي ڦاٽڻ) جي ڪري تمام گھٽ ٿي ويندي آهي. فيڊ ۾ موجود ماليڪيولز هاڻي الرجڪ رد عمل پيدا ڪرڻ جي قابل نه رهيا آهن.

خاص کاڌ خوراڪ خاص طور تي ڪتن ۾ استعمال ڪيا ويا آهن، جيڪي پروٽين جي ڪيترن ئي قسمن کي جواب ڏين ٿا، اضافي مدافعتي نظام جي رد عمل سان. hypoallergenic ڪتن جي کاڌي ۾ صرف پروٽين جو هڪ واحد ذريعو ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جو هڪ ذريعو شامل آهي.

ڪهڙي ڪتي جو کاڌو فوڊ الرجي لاءِ مناسب آهي؟

جيڪڏهن ڪتي کي کاڌي جي الرجي آهي، مختلف کاڌي کي کارائي سگهجي ٿو جڏهن الرجن جي سڃاڻپ ڪئي وئي آهي. ھن ۾ پروٽين جي ڌار ڌار ذريعن سان تيار ٿيل فيڊ شامل آھن، جھڙوڪ حشرات، گھوڙا يا ڪنگارو، جانورن جي خاص غذا يا گھر جي تيار ڪيل کاڌ.
ختم ڪرڻ واري غذا

هڪ خاتمو غذا ئي واحد رستو آهي جنهن کي سڃاڻڻ لاءِ ٽريگرنگ الرجن کاڌي ۾ موجود آهي. ڪتي هڪ غذا تي نه آهي، کاڌي جي مقدار ۾ گهٽتائي ناهي. بهرحال، هن کي ڪتن جي خوراڪ ڏني وئي آهي جنهن ۾ صرف پروٽين جو هڪ ذريعو ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جو هڪ ذريعو آهي.

پروٽين جا هيٺيان ذريعا غذا جي خاتمي لاء مناسب آهن:

• گهوڙي
• ڪانگارو
• مرض

ماضيءَ ۾ مڇي، شتر مرغ جو گوشت ۽ خرگوش جو گوشت به غذائيت جي طور تي استعمال ڪيو ويندو هو. تازن سالن ۾، جيتوڻيڪ، انهن قسمن جي گوشت کي فيڊ الرجي اڳ ۾ ئي ٿي چڪي آهي. مٺي آلو، يروشلم آرٽچوڪ يا باجرا ڪاربوهائيڊريٽ ذريعن جي طور تي مناسب آهن. چانور ايترو سٺو ناهي. شتر مرغ جي گوشت ۾ پولٽري جي گوشت سان ڪراس ردعمل ٿيڻ جو امڪان آهي. بهنس جو گوشت پڻ ختم ڪرڻ واري غذا لاءِ مناسب ناهي. جيتوڻيڪ اهو روايتي ڪتن جي کاڌي ۾ نه مليو آهي، اهو گوشت سان گڏ هڪ پار رد عمل جو سبب بڻائيندو آهي.

اٺن هفتن تائين، ڪتي کي غذا ڏني ويندي آهي جنهن ۾ خاص طور تي هڪ قسم جو گوشت ۽ هڪ قسم جو ڪاربوهائيڊريٽ هوندو آهي. جيڪڏهن ڪتي کي کاڌي جي الرجي آهي، الرجڪ ردعمل وقت سان غائب ٿي ويندا.

هاڻي اشتعال انگيز جاچ ٿي سگهي ٿي. کاڌي جي اضافي ۾، ڪتو پروٽين جو ٻيو ذريعو حاصل ڪري ٿو، مثال طور، پولٽري گوشت. جيڪڏهن علامتون ٻيهر ظاهر ٿين ٿيون، الرجن جي سڃاڻپ ڪئي وئي آهي. جيڪڏهن ڪجهه ڏينهن کان پوءِ الرجي جون علامتون ظاهر نه ٿيون ٿين، ڳولا جاري رکڻ گهرجي. ڪتي کي کاڌي سان گڏ پروٽين جو ايندڙ ذريعو ملي ٿو.

ڪهڙي کاڌ پنهنجي طرفان تيار ڪري سگهجي ٿي؟

يقينا، خاتمي جي غذا ضروري ناهي ته تيار ڪيل کاڌو کارايو وڃي. پر توهان ڇا کائي سگهو ٿا ۽ پنهنجو پاڻ کي کارايو؟ جيڪڏهن ڪتي کي کارائڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي، هڪ خاتمو غذا تيار ڪيل کاڌي سان نه ڪيو وڃي. گھر ۾ تيار ڪيل کاڌو آساني سان ھضم ٿيڻ ۽ سوادج ھجڻ گھرجي. ان ۾ تمام ضروري غذائيت شامل هجڻ گهرجي ته جيئن وٽامن، معدنيات ۽ ٽريس عناصر جي ڪا به کوٽ نه هجي.

هڪ دفعو الرجن جي سڃاڻپ ڪئي وئي آهي، خيال رکڻ گهرجي ته انهي کي يقيني بڻائڻ گهرجي ته اهو ڪتي جي غذا ۾ شامل ناهي. جيتوڻيڪ الرجن جا نشان فوري طور تي ٻيهر الرجڪ ردعمل سبب ڪري سگهن ٿا. ڪجهه ڀاڄيون ڄاڻن ٿيون ته گوشت کي پار الرجي سبب. انهن ۾ شامل آهن ٽماٽا، اجماع، اجماع، تلسي، ۽ گھنٽي مرچ. ميوا جهڙوڪ سيب، ناشپاتيون، ۽ آڑو پڻ ڪراس-الرجي کي ڇڪائي سگهن ٿا.

کاڌ خوراڪ ۾ عام غلطيون

الرجن جي خاتمي لاءِ گهربل وقت اڪثر گهٽجي ويندو آهي. ايستائين جو ٽن هفتن کان پوءِ به ڪا به علامت نه رهي آهي، اهو اڃا تائين ممڪن ناهي ته ڪنهن ٻئي پروٽين جي ذريعن کي کارائڻ شروع ڪيو وڃي. اهو ڪرڻ لاء سڀ کان پهريان وقت ختم ٿيڻ واري غذا جو ستين هفتي آهي. بهرحال، اهو بهتر آهي ته اٺ هفتا انتظار ڪريو.

جڏهن اهو نڪرندڙ غذا تي اچي ٿو، بنيادي شيء ڪتي جي مالڪ جو نتيجو آهي. الرجين نه رڳو عام ڪتن جي کاڌي ۾، پر ناشتي ۾ پڻ ملي سگھن ٿا. جيڪڏهن هڪ عام ناشتو يا علاج وچ ۾ کارايو وڃي ٿو، ڪتي جي الرجي جلدي جلدي ٿي ويندي.

جيڪڏهن کاڌ خوراڪ ۾ اضافي سپليمنٽ شامل ڪيا وڃن، خيال رکڻ گهرجي ته اهي پروٽين سان آلوده نه آهن. سامون تيل، مثال طور، صرف تيل تي مشتمل هجڻ گهرجي. اتي پڻ پروٽين جو ڪو نشان نه هجڻ گهرجي.