ٻلين کي صحيح طرح کارائڻ: گندو يا خشڪ کاڌو؟

ڇا ٻڪرين کي خشڪ کاڌو کارائڻ گهرجي؟ يا اھو بھتر آھي ته انھن کي گندو کاڌو ڏيو؟ هڪ گرم موضوع جنهن تي هر ٻلي مالڪ جي راء آهي. سڪي ۽ گندي کاڌي جي فائدن ۽ نقصانن بابت هتي پڙهو.

ماضيءَ ۾ ٻليون پنهنجو کاڌو پاڻ ئي شڪار ڪنديون هيون ۽ چوهڙن جو شڪار ڪندي پاڻ کي اعليٰ قسم جي پروٽين، ٿلهي ۽ ڪجھ ڪاربوهائيڊريٽ مهيا ڪنديون هيون. انهن مائع جو هڪ وڏو حصو پڻ لڳايو آهي جنهن جي انهن کي هر روز ضرورت آهي انهن جي شڪار ذريعي. اڄ، اڪثر ٻڪريون انساني خوراڪ تي منحصر آهن. اهو عام شڪار جانورن جي ڀيٽ ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ۽ گهٽ پروٽين جي تمام گهڻي حد تائين مشتمل آهي.

سڪل کاڌي مان موهيندڙ

جيئن ته ٻليون هاڻي عام طور تي تيار ٿيل کاڌو هڪ ٿانو ۾ آسانيءَ سان پيش ڪيون وينديون آهن، اهو اڪثر ڪري ٿولهه جو نتيجو آهي ۽ نتيجي طور، ذیابيطس ميليٽس. اهو مسئلو ناهي ته اضافي وزن هڪ اعلي چربی يا ڪاربوهائيڊريٽ مواد جي سبب آهي. ذیابيطس ۾ مبتلا ٻلين لاءِ خشڪ کاڌو مناسب ناهي.

ٻليون ۾ موهپا جو سبب اڪثر ڪري خشڪ کاڌو هوندو آهي: ٻلي جي وڌندڙ موهپا جو خطرو توانائي سان ڀريل خشڪ کاڌي سان خاص طور تي وڌي ويندو آهي جيڪو آزاد طور تي دستياب هوندو آهي. هڪ ٻلي جيڪا روزانو 10 کان وڌيڪ ڪٻٽ کائي ان جي ضرورت کان وڌيڪ وزن هڪ سال ۾ 12 سيڪڙو وڌي ويندو. ان جي ابتڙ، گندي کاڌي ۾ گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ مواد آهي.

ٻلي کاڌي جي مٿان مائع

گندي کاڌي جو مائع مواد ٻلين جي قدرتي شڪار سان ملندو آهي. ان سلسلي ۾، گندو کاڌو ٻلين جي بنيادي ضرورتن کي پورو ڪري ٿو. خشڪ کاڌي جي صورتحال مختلف آهي: جڏهن خشڪ کاڌي سان کارايو وڃي ٿو، ٻلين کي پاڻي جي ضرورت جي مقابلي ۾ خشڪ کاڌي جي مائع مواد جي فرق کي مڪمل طور تي معاوضو ڏيڻ لاء وڌيڪ پيئڻ گهرجي.

اهو پڻ ڪجهه ٻلين لاءِ پيشاب جي رستي ۾ ڪرسٽل ۽ پٿر ٺاهڻ جو خطرو وڌائي ٿو ڇاڪاڻ ته پيشاب وڌيڪ مرڪوز ٿي ويندو آهي. تنهن هوندي به، هن جو خطرو گهٽجي سگهجي ٿو پاڻيء جي هڪ پرڪشش ۽ متنوع رينج سان، مثال طور، پيئڻ جي چشمي.

سڪل ۽ گلي کاڌي جي شيلف زندگي

فيڊ جي مختلف قسمن جي اجزاء کان علاوه، غور ڪرڻ لاء ٻيا اهم پهلو آهن. ڪتن جي برعڪس، ٻليون هڪ ڏينهن ۾ ڪجهه وڏي ماني لاءِ ليس نه آهن، بلڪه ڪيترائي ننڍا حصا. بهرحال، 25-گرام ماني ۾ هر ٻن ڪلاڪن ۾ تازو گلي کاڌو پيش ڪرڻ صرف چند گهرن ۾ حقيقي آهي.

جيڪڏهن توهان ان کي ڇڏي ڏيو، اهو ٿوري وقت ۾ خراب ٿي ويندو ۽ هاڻي ٻلي کي اپيل ناهي. ٻئي طرف خشڪ کاڌو، ڪلاڪن کان پوءِ به پرڪشش رهي ٿو ۽ ٻلي کي ڪيترائي ننڍا طعام کائڻ جو موقعو فراهم ڪري ٿو.

ڌيان ڏيو: سڪل کاڌو صحيح طور تي کارايو
بس ڇاڪاڻ ته سڪل کاڌو چڱي طرح رکي ٿو مطلب اهو ناهي ته اهو هميشه ٻلي لاء دستياب هجڻ گهرجي! ڇاڪاڻ ته سڪل کاڌي جو پيالو سڄو ڏينهن ڀريل هوندو آهي ۽ ٻلي پنهنجي مدد ڪري سگهي ٿي جڏهن اهو چاهي، اهو جلدي خطرناڪ حد کان وڌيڪ وزن بڻجي ويندو آهي. تنهن ڪري اهو ضروري آهي ته ٻلي جي روزاني ڪيلوري جي ضرورت کان وڌيڪ سڪل کاڌو نه ڏنو وڃي.

جيڪڏهن گندو کاڌو يا علاج پڻ کارايو وڃي، سڪي کاڌي جو مقدار ان مطابق گھٽائڻ گهرجي! هن جو مطلب اهو پڻ آهي: جيڪڏهن ٻلي پنهنجي روزاني خشڪ کاڌي جي راشن کي ٿوري وقت کان پوء کائي، پيالو خالي رهندو!

اهو بهترين آهي، جڏهن ته، ٻلي کي صرف خشڪ کاڌو "ڪم ڪندڙ کاڌو" جي طور تي ملي ٿو ۽ اهو پيالو ۾ موجود ناهي. هن جو مطلب اهو آهي ته جڏهن هن کي هميشه کائڻ جو موقعو آهي، هن کي کاڌو حاصل ڪرڻ لاء وقت ۽ ڪوشش ۾ رکڻو پوندو، مثال طور، جيڪڏهن اهو هڪ سنيفر تکتي، کاڌي جي بالن، يا ذهانت واري رانديڪن ۾ لڪيل آهي. سڪل ۽ گندو کاڌو آساني سان هڪ ٻئي سان گڏ ڪري سگهجي ٿو.

گندو ۽ خشڪ کاڌو: نفعو ۽ نقصان

تت ۾، هيٺين فائدن ۽ نقصانن جا نتيجا مختلف قسم جي فيڊ مان آهن:

• خشڪ ٻلي کاڌي:
  + خراب نٿو ٿئي
  + آساني سان پيش ڪري سگھجي ٿو ڪم ڪندڙ لنچ جي طور تي فومل بورڊ ۽ فوڊ پزل ۾
  + تختي کي گھٽائي ٿو
  - توانائي جي کثافت موهپا جو خطرو وڌائي ٿو
  - اعلي ڪاربوهائيڊريٽ مواد
  - کاڌ خوراڪ جي ذريعي گھٽ پاڻي جذب
• ٻڪرين لاء گندو کاڌو:
  + قدرتي شڪار جي مائع مواد سان ملندڙ جلندڙ آهي
  + ڪاربوهائيڊريٽ مواد خشڪ کاڌي جي ڀيٽ ۾ گھٽ، پر قدرتي شڪار جي ڀيٽ ۾ اڃا به وڌيڪ
  - خرابي شروع ٿئي ٿي ان وقت کان جڏهن هڪ پيڪ کوليو ويندو آهي
  - ڏندن تي وڌيڪ تختي ٺهڻ

نتيجو: گندو ۽ خشڪ کاڌو ٻنهي جا فائدا ۽ نقصان آهن. تنهن ڪري، اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته فيڊ جي قسمن کي اهڙي طرح گڏ ڪيو وڃي ته ٻنهي قسمن جي فائدن کي استعمال ڪري سگهجي. اهو ڪم ڪري ٿو ڇاڪاڻ ته خشڪ کاڌو پيالو ۾ استعمال نه ڪيو ويو آهي، پر بنيادي طور تي "ڪم ڪندڙ کاڌي" جي طور تي ۽ روزاني ڪيلوري جي ضرورت کان وڌيڪ نه آهي.