مريم آلن
ڪڪڙ سڀ کان پراڻن پالتو جانورن مان آهن: انهن جون هڏا 8,000 سال پراڻيون چين مان مليون آهن! قديم مصر ۾، انهن جي پوڄا ڪئي ويندي هئي جيئن اهي سج ديوتا کي ٻڌندا هئا.
ڪنڀار
مرغي ڇا نظر اچن ٿا؟
اسان جي مرغن جو ابا ڏاڏو هندستان مان آيل جهنگلي بئنڪيوا ڪڪڙ (Gallus gallus) آهي. اهو گهريلو مرغن کان ننڍو هوندو آهي ۽ ان جو ٻوٽو تتر جهڙو هوندو آهي. اسان جي گهريلو ڪڪڙ جو وزن 1.8 کان 2.2 ڪلوگرام هوندو آهي. ڳاڙهي ڪنگڻ ۽ مٿي تي ويٽل عام آهن. خاص ڪري مرغن ۾، ڪرسٽ تمام وڏو هوندو آهي.
ڪڪڙن جو تعلق فيزنٽ خاندان سان آهي؛ اهي پکي آهن جيڪي اڪثر زمين تي رهن ٿا. اهي چڱيءَ طرح اڏامي نٿا سگهن، پر پنهنجي طاقتور ٽنگن سان تمام تيز ڊوڙي سگهن ٿا. گهريلو مرغن جا پر عام طرح تراڙبا آهن ته جيئن جانور ڀڄي نه وڃن. ڪڪڙ صرف ويجهو ڏسي سگهن ٿا، اهي 50 ميٽرن کان وڌيڪ ڪجهه به نه ڏسي سگهن ٿا.
گهريلو ڪڪڙ جو جسم تمام وڏو آهي، مٿو ننڍڙو آهي. ڪڪڙن جي پيرن کي چار آڱريون هونديون آهن: ٽي وڏيون آڱريون اڳتي، هڪ ننڍي آڱر پوئتي ڏانهن اشارو ڪندي آهي. هن پير جي مٿان هڪ اشارو ٿيل اسپر ويٺي آهي. مرغ ان کي مرغن جي ويڙهه ۾ خطرناڪ هٿيار طور استعمال ڪندا آهن.
پيرن کي پنن نه آهي؛ اهي زرد سينگ اسڪيل سان ڍڪيل آهن. ڪڪڙن جو پلامج مختلف رنگن جو ٿي سگهي ٿو. سال ۾ هڪ ڀيرو ان کي Mauser ۾ تبديل ڪيو ويندو آهي. اڄ جي ڪڪڙ جا نسل اڪثر يا ته اڇا يا ناسي آهن، پر اتي پڻ خوبصورت رنگن وارا نسل آهن: ڪارو ۽ اڇو، مٽيل ناسي يا ڪارو. مرغ واقعي رنگين ٿي سگھن ٿا، مثال طور. B. ڪارو، ڳاڙهي ناسي ۽ بيج سان گڏو گڏ نيري يا سائي ٻرندڙ دم جي پنن سان. ان کان سواء، مرغ مرغن کان تمام وڏا هوندا آهن.
ڪڪڙ ڪٿي رهن ٿا؟
اڄڪلهه، گهريلو ڪڪڙ سڄي دنيا ۾ عام آهن. اسان جي گهريلو ڪڪڙن کي ڀاڄيون پسند آهن جتي اهي کاڌو چاري سگهن ٿيون. رات جي وقت، انهن کي ٿڌي ۽ دشمنن کان بچائڻ لاء هڪ مستحڪم جي ضرورت آهي.
ڪڪڙ جا ڪھڙا قسم آھن؟
جهنگلي بئنڪيوا پکيءَ جا پنج ذيلي قسم آهن. اڄ اسان جي گهريلو ڪڪڙ جا 150 مختلف نسل آهن. 19 صدي عيسويءَ کان وٺي، ماڻهن ڪڪڙن کي پالڻ جي ڪوشش ڪئي آهي، جيڪي تمام گهڻا آنا ڏين ٿا. ان جي نتيجي ۾ اڇو leghorn مرغي. ان کان علاوه، نسلن جو نسل ڪيو ويو جيڪي خاص طور تي گوشت جي وڏي مقدار مهيا ڪن ٿا، جهڙوڪ برهما ڪڪڙ. گهريلو مرغن جا جهنگلي مائٽ آهن ڪيپرڪيلي، بليڪ گراس، پارٽريج، گڏو گڏ فيزنٽ ۽ ڪوئل.
تنهن هوندي به، ڪڪڙن جي ڪجهه نسلن کي انڊا ڏيڻ لاءِ گهٽ رکيو ويندو آهي ۽ زيبائشي نسلن لاءِ وڌيڪ انهن جي ظاهر ٿيڻ لاءِ. سڀ کان وڌيڪ خوبصورت ريشمي ڪڪڙ آهن. هي خاص نسل 800 سال اڳ چين ۾ پيدا ٿيو ۽ اڄ به هتي پاليو وڃي ٿو. سلڪيون اسان جي گهريلو مرغن کان ننڍيون هونديون آهن ۽ مختلف پلميج هونديون آهن:
ڇاڪاڻ ته پنن جي سڪل پاسي واري شاخن ۾ ڪا به پٽي نه هوندي آهي، اهي مستحڪم پنر نه ٺاهيندا آهن پر بال وانگر ڪم ڪن ٿا. سڄو پلامج پلميج جي ڀيٽ ۾ نرم، ٻرندڙ، ڊگھي فر جي وڌيڪ ياد ڏياريندو آهي. نتيجي طور، ريشمي اڏامي نٿا سگهن. پلميج بلڪل مختلف رنگن سان ٿي سگهي ٿو: رنگ پيلٽ ڳاڙهي-ناسي کان چاندي-گرين کان ڪارو، اڇو، پيلو، ۽ اڃا به ڳاڙهو نيري تائين. ريشميءَ جي پيرن ۾ پنج آڱريون به هونديون آهن جن جي پيرن ۾ چار بدران پنج آڱريون هونديون آهن ۽ جلد ڪارا نيري هوندي آهي.
ڪڪڙ جي عمر ڪيتري ٿيندي آهي؟
ڪڪڙ 15 کان 20 سال جيئرا رهي سگهن ٿا. بهرحال، مائرون جيڪي جديد بيٽرين ۾ رهن ٿيون اهي 10 کان 18 مهينن کان پوءِ آنا ڏيڻ بند ڪري ڇڏين ٿيون ۽ ان ڪري انهن کي ذبح ڪيو وڃي ٿو.
رويو
ڪڪڙ ڪيئن رهن ٿا؟
جيئن ته سڀڪو ڄاڻي ٿو صبح جو مرغن جي بانگ مان، ڪڪڙ اصل ۾ جلدي اڀرندڙ آهن، پر اهي شام جو سوير به ويندا آهن. مرغي سماجي جانور آهن. اهي گروهن ۾ رهن ٿا ۽ هڪ مقرر ڪيل درجه بندي ۽ پڪي ترتيب آهي. اعليٰ درجي جي مرغن ۽ مرغن کي هميشه اجازت ڏني ويندي آهي ته هو پهرين کاڌ خوراڪ جي پيالي ۾ وڃن ۽ چونڊي سگهن ته هو ڪهڙي پرچ تي سمهڻ چاهين ٿا.
اهي رتبي جنگيون ڏاڍا سخت آهن: جانور هڪ ٻئي کي پنهنجن چپن سان ڪٽيندا آهن. هڪ دفعو هڪ جانور جو شڪار ٿئي ٿو، اهو مضبوط کي تسليم ڪري ٿو ۽ جنگ بند ڪري ٿو. هي ڪڪڙ جيڪو حيض جي تري ۾ هوندو آهي ان جي زندگي آسان نه هوندي آهي: ٻيا ان تي چنبڙيندا آهن ۽ اهو آخري آهي جيڪو کاڌ خوراڪ جي گرت ڏانهن وڃڻ لاءِ. جڏهن مرغيون ننڍن گروهن ۾ رهن ٿيون ۽ هڪ ترتيب وار ترتيب ڏنل آهي، اتي اڪثر خاموشي رهي ٿي ۽ ڪڪڙ پنهنجن مرغن کي دشمنن کان وڏي آواز سان ۽ پنهنجن پرن جي ڦڦڙن سان بچائيندو آهي.
ڪڪڙ کي زمين ۾ ريل يا مٽي غسل ڪرڻ پسند آهي. اھي پنھنجا پن ڦھلائي ڇڏيندا آھن ۽ زمين جي ھڪڙي کولي ۾ لھي ويندا آھن. هي مٽي غسل انهن کي انهن جي پنن کي پريشان ڪندڙ مٽيء کان نجات ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو. رات جو هو پنهنجي اصطبل ۾ ويندا آهن ۽ اتي ئي اوندهه تي سمهندا آهن. مرغي پنهنجي آنڊن کي تري مان ٺهيل آڱوٺي ۾ رکڻ پسند ڪن ٿا. حقيقت اها آهي ته اسان جا هاڻوڪا نسل تقريباً هر روز انڊا ڏئي سگهن ٿا، ڇاڪاڻ ته انهن مان هر روز انڊا ڪڍيا ويندا هئا: هن زرخيزي ۾ واڌارو ڪيو ۽ مرغيون مسلسل آنا پيدا ڪنديون رهيون. هڪ جهنگلي مرغي سال ۾ صرف 36 آنا ٺاهيندي آهي، جڏهن ته بيٽري مرغي هڪ سال ۾ 270 آنا ڏيندي آهي.
ڪڪڙ جا دوست ۽ دشمن
لومڙ ۽ شڪاري پکي مرغن ۽ خاص ڪري ڪڪڙن لاءِ خطرناڪ ٿي سگهن ٿا.
مرغي ڪيئن پيدا ٿين ٿا؟
ڪڪڙ آنا ڏين ٿا. انڊيءَ جي سيل کان زردي جي گول تائين ۽ البومن (جنهن کي البومين پڻ سڏيو ويندو آهي) ۽ خول سان تيار ٿيل انڊا کي لڳ ڀڳ 24 ڪلاڪ لڳن ٿا. جيڪڏهن ڪڪڙ ڪڪڙ سان ملائي ٿي ۽ هن کي انڊا رکڻ جي اجازت ڏني وڃي ته انڊيءَ جي اندر ڪڪڙ وڌندو. زردي ۽ انڊيءَ جي اڇي ۾ اهي تمام اهم غذائي جز هوندا آهن جيڪي ڪڪڙ کي پنهنجي ترقيءَ لاءِ گهربل هونديون آهن.
البومين ۽ هوا ۾ داخل ٿيڻ واري شيل جي وچ ۾ اندريون ۽ ٻاهريون شيل اسڪيون آهن، جن جي وچ ۾ هڪ هوائي چيمبر بڻجي ٿو. اهڙي طرح ڪڪڙ کي ڪافي آڪسيجن ملي ٿي. انڪيوبيشن دوران، ڪڪڙ آنڊن کي بار بار ڦيرائيندي آهي، اهڙيءَ طرح ان ڳالهه کي يقيني بڻائي ٿي ته گرمي پد مسلسل 25 °C تي آهي.
اٽڪل ٽن هفتن کان پوءِ، ڪڪڙ ٻاهر نڪرندا آهن، اندر کان خول کي اندران داخل ڪري، جنهن کي انڊس ٽوٿ چيو ويندو آهي، ان جي چونچ تي. اهي ننڍڙا پيلا شٽل ڪاڪس وانگر نظر اچن ٿا ۽ حقيقي اڳڀرائي وارا آهن: هڪ دفعو انهن جا پن سڪي ويندا آهن، اهي ماء جي پٺيان ڊوڙي سگهن ٿا. ماءُ ۽ ڪڪڙ هڪ ٻئي کي ڏسڻ ۽ آواز سان سڃاڻن ٿا.
ڪڪڙ ڪيئن ڳالهائيندا آهن؟
هرڪو ڄاڻي ٿو ته ڪڪڙ ڪيئن کلندو آهي. ۽ اهو ڪيترن ئي مختلف طريقن سان ڪري ٿو. ڪڪڙ به گوڙ جو آواز ڪن ٿا. مرغ پنهنجي بلند آواز لاءِ مشهور آهن.