مريم آلن
سڀ کان وڌيڪ، برازيل نٽ هڪ شيء آهي: حقيقي ڀاڄيون! اٽڪل 67 گرام چرٻي في 100 گرام سان، نسبتاً وڏا ميوا جلد ئي هپس کي ماريندا آهن.
بهرحال، اهي صحتمند ڀاڄيون آهن. Unsaturated fatty acids جي ويڪريز، دل، ۽ رت جي گردش تي مثبت اثر آهي.
ان کان علاوه، برازيل نٽ ڪافي پروٽين، پروٽين ۽ فائبر تي مشتمل آهي. اهو پڻ خاص طور تي قابل ذڪر آهي ته برازيل نٽ سيلينيم جي وڏي ٻوٽي جي ذريعن مان هڪ آهي. سيلينيم جسم کي آزاد ريڊيڪلز سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
برازيل نٽ پڻ معدنيات سان گڏ سکور ڪري ٿو. اهو ميگنيشيم، ڪلسيم، لوهه ۽ زنڪ فراهم ڪري ٿو.
مختصر ۾: ڇا منهنجو ڪتو برازيل نٽ کائي سگهي ٿو؟
ها، ڪتا کائي سگهن ٿا برازيل نٽ! بهرحال، اهو ضروري آهي ته توهان ان کي رقم سان وڌيڪ نه ڪريو. ننڍي مقدار ۾، ڪتا برازيل نٽ ۽ ٻين گرين جهڙوڪ هيزلنٽ، کاجو يا اخروٽ کي تمام سٺو برداشت ڪن ٿا. توهان کي ٻين قسمن جي ميون کان بچڻ گهرجي. نٽ عام الرجي ٽريگرز آهن.
برازيل نٽ قدرتي طور تي ريڊيويڪل آهن. وڻ تابڪاري جي هڪ وڏي مقدار کي پاڙن ذريعي ذخيرو ڪري ٿو، جنهن کي اسين مغز ذريعي جذب ڪندا آهيون.
اهو ئي سبب آهي ته اسان ٻنهي انسانن ۽ ڪتن تي لاڳو ٿئي ٿو: برازيل نٽ صرف تمام گهٽ مقدار ۾ کائڻ گهرجي!
ڇا برازيل نٽ ريڊيويڪل آهن؟
ڇا توهان ٻڌو آهي ته توهان کي برازيل نٽ سان محتاط هجڻ گهرجي؟
پر اتي وري ڇا ٿيو؟
brazil nut ڪڏهن ٻڌو آهي؟ ڇا اهو آواز توهان جي گرين سيلز ۾ ڪنهن به طرح زهر آهي؟ ۽ ڪتا اصل ۾ برازيل نٽ کائي سگهن ٿا؟
حقيقت ۾، نٽ انهن سان گڏ تمام مختلف خاصيتون آڻيندا آهن ۽ نه سڀئي ڪتن جي واپرائڻ لاء مناسب آهن.
هن آرٽيڪل ۾، اسان وضاحت ڪنداسين ته برازيل نٽ ڇا ڪري سگهي ٿو ۽ ڇا اهو خطرناڪ يا صحت مند آهي.
برازيل نٽ ۾ Aflatoxins؟
تابڪاري تابڪاري جي خطري کان علاوه، برازيل نٽ خاص طور تي مولڊ لاءِ حساس هوندا آهن.
مولڊ ۾ موجود Mycotoxins کي افلاٽوڪسن چئبو آهي.
ڌيان جو خطرو!
جڏهن برازيل نٽ خريد ڪريو، هميشه پڪ ڪريو ته اهي بي عيب معيار جا آهن! جيڪڏهن ممڪن هجي ته، نٽ کي ٽڪرا ٽڪرا نه ٿيڻ گهرجي ۽ هڪ نرم، چمڪندڙ سفيد سطح هجڻ گهرجي. اهو يقيني بڻائيندو ته نٽ هڪ فنگس سان متاثر نه آهي.
منهنجو ڪتو ڪيترو برازيل نٽ کائي سگهي ٿو؟
جيئن ته اڪثر ڪري برازيل نٽ جو معاملو آهي: مقدار کي زهر بڻائي ٿو!
بدقسمتي سان، ڪا به صحيح هدايت نه آهي، پر اسان توهان کي هڪ وڏي ڪتي کي کارائڻ جي صلاح ڏيو ٿا وڌ ۾ وڌ اڌ برازيل نٽ هڪ ڏينهن تائين. ننڍن ڪتن کي سڄي هفتي ۾ صرف هڪ يا ٻه گريبان کائڻ گهرجي.
مان پنهنجي ڪتي کي برازيل نٽ ڪيئن ڏئي سگهان ٿو؟
برازيل گريبان نسبتا وڏا آهن، تنهنڪري توهان کي ضرور انهن کي ٽوڙڻ گهرجي يا انهن کي پنهنجي ڪتي لاء ڪٽي ڇڏيو.
جيڪڏهن توهان پنهنجي ڪتي کي پورو برازيل نٽ ڏيو ٿا، اهو ان تي ڇڪي سگهي ٿو ۽، بدترين صورت ۾، آنت جي رڪاوٽ کي ڏسجي.
اهو بهتر آهي ته توهان ڪڪڙيل ميون کي وقت وقت تي هن جي کاڌي سان ملايو.
ڇا سڀ ڪتا برازيل نٽ کائي سگهن ٿا؟
نه، برازيل نٽ هر ڪتي کي کارائڻ لاء مناسب ناهي!
جيڪڏهن توهان جو ڪتو ٿلهي ليکي آهي يا هڪ ڄاتل گردن جو مسئلو آهي، اهو بهتر آهي ته ان کي برازيل نٽ نه کارايو وڃي.
برازيل نٽ ٿلهي ۾ تمام گهڻو مالدار آهن ۽ هڪ اعلي فاسفورس مواد آهي. تمام گهڻو فاسفورس توهان جي ڪتي جي بڪين تي دٻاء وجهي ٿو.
ڇا برازيل نٽ ڪتن ۾ الرجي جو سبب بڻجن ٿا؟
ها، ڪتن کي برازيل نٽ لاء الرجڪ ردعمل ٿي سگهي ٿو.
نٽ (خاص طور تي مونگ) عام طور تي عام الرجي ٽرگر آهن.
ترڪيب:
جيڪڏهن توهان جي ڪتي ڪڏهن به برازيل نٽ نه کائي آهي، هن کي پهرين ۾ صرف چوٿون اڌ اڌ ڪتو ڏيو ۽ ڏسو ته هو ان کي برداشت ڪري ٿو. جيڪڏهن توهان جو ڪتو 24 ڪلاڪن کان پوءِ عدم رواداري جي ڪا به علامت نه ڏيکاري، توهان کي برازيل نٽ کائڻ لاءِ وقت بوقت خوش آمديد آهي.
ڇا ڪتا برازيل نٽ کائي سگهن ٿا؟ هتي هڪ نظر ۾ سڀ کان اهم شيء آهي
ها، ڪتا برازيل نٽ کائي سگهن ٿا، پر صرف اعتدال ۾!
برازيل نٽ قدرتي طور تي تابڪاري آهي ۽ خاص طور تي ٺهيل لاء حساس آهن.
تنهن ڪري توهان کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته توهان صرف مڪمل گريبان خريد ڪريو ۽ انهن کي پنهنجي ڪتي کي کارايو.
جيئن ته برازيل نٽ نه رڳو تابڪاري تابڪاري آهي پر ان ۾ تمام گهڻو ٿلهو ۽ فاسفورس پڻ آهي، ان ڪري توهان ان کي صرف ٿوري مقدار ۾ کائي سگهو ٿا.
ڇا توهان وٽ برازيل نٽ کائڻ بابت ڪي سوال آهن؟ پوء مهرباني ڪري اسان کي هن مضمون هيٺ هڪ تبصرو لکندا.