ترڪي، يا اصل ۾ ترڪي، پکيءَ جو هڪ قسم آهي. ترڪيءَ جو تعلق تتر سان آهي. هتي ٻه قسم آهن: ترڪي ۽ مور ترڪي، جيڪو تمام گهڻو نادر آهي. اهي خاص طور تي انهن جي پنن جي رنگ ۾ مختلف آهن. هڪ مادي جانور کي ترڪي به سڏيو ويندو آهي.
ٻئي قسمون اتر آمريڪا ۾ رهن ٿيون، خاص ڪري آمريڪا ۾. انهن کي وڻن ٿا وڻن جا جهنڊا جن جي اوندهه ۾. نوجوان پکي صرف حشرات کائيندا آهن، ۽ پراڻا پکي لڳ ڀڳ صرف ٻير ۽ ٻوٽن جا ٻيا حصا کائيندا آهن. مثال طور، سياري ۾ اهي پاڙون کائيندا آهن.
ترڪي آمريڪا جي سڀ کان وڏي گلناساس پکين مان هڪ آهي. مردن جو وزن 10 ڪلوگرام کان مٿي ٿي سگھي ٿو. هندن کي به گوشت پسند هو، پر ڪپڙن لاءِ پنن به. يورپين به ان کي پسند ڪيو ۽ ترڪي يورپ وٺي آيا.
آمريڪا ۽ ڪينيڊا لاء، ترڪي تمام خاص آهي. جڏهن شڪرگذار جشن ملهائيندي، ڪيترائي خاندان ترڪي کائيندا آهن. اهو پڻ "ترڪي ڏينهن" سڏيو ويندو آهي.