Индейка, или на самом деле индейка, — это вид птиц. Индейки связаны с фазанами. Есть два вида: индюк и индюк-павлин, который встречается гораздо реже. Отличаются они в основном цветом оперения. Самку животного также называют индейкой.
Оба вида обитают в Северной Америке, особенно в США. Любят леса с густым подлеском. Молодые птицы питаются только насекомыми, а старые почти исключительно только ягодами и другими частями растений. Например, зимой выкапывают корни.
Индейка — одна из самых крупных курообразных птиц в Соединенных Штатах. Самцы могут весить более 10 кг. Даже индейцам нравилось мясо, а также перья для одежды. Европейцам это тоже понравилось, и они завезли индюков в Европу.
Для США и Канады индейка особенная. Во время празднования Дня Благодарения многие семьи едят индейку. Его также называют «Днем Турции».