Мэри Аллен
Кошке должен подходить не только вкус подаваемой еды, но и ее запах, форма и температура.
Предположим, кошке подают ее любимую еду на тарелке, которая все еще пахнет луком или, возможно, имеет следы средства для мытья посуды с запахом лимона. Тогда вполне может быть, что она не прикасается к еде. Потому что нос ест вместе с кошкой. Прикосновение и температура также влияют на то, найдет ли кошка что-нибудь вкусненькое, так что здесь действует целый ряд факторов.
С одной стороны, конечно, чувство вкуса. Язык кошки покрыт сосочками разной формы. Некоторые из них, а именно листовидные сосочки, лежачие сосочки и грибовидные сосочки, имеют вкусовые сосочки и сгруппированы на кончике, по бокам и на задней части языка. Их рецепторы передают информацию в мозг, чтобы кошка могла чувствовать кислый, соленый и горький вкус.
Кошачьи языки пробуют воду. Кроме того, их вкусовые ощущения реагируют на воду и химические соединения, содержащие азот и серу, особенно на аминокислоты, строительные блоки белков. Но у нее почти нет рецепторов к сладкому. Все типично для хищника. Но обонянию тоже есть о чем сообщить, потому что у кошек оно тесно связано с чувством вкуса и рецепторы обоих посылают сигналы в мозг. Например, если кошку привлекает запах животного жира, она проанализирует его, прежде чем попробовать. Это настолько тонко, что владелец даже не замечает.
Кошки могут даже буквально пробовать воздух на вкус, чего нет у собак и людей. Орган Якобсона расположен в верхней части рта кошки, сразу за передними зубами. Когда кошка очарована запахом, она оттягивает верхнюю губу и вдыхает молекулы запаха с приоткрытым ртом. Затем она прижимается языком к органу Джейкобсона и задерживает дыхание, пока ее мозг анализирует химию запаха. (Эту мольбу часто ошибочно принимают за выражение отвращения).
Еда должна быть приятной Вам понравилась подаваемая еда? Это еще зависит от его природы. Производители кормов для кошек тщательно изучили, как пища должна ощущаться во рту кошки, и обнаружили, что консервы более популярны в кусках, чем целиком. И если у нее есть выбор между закуской температуры тела или закуской прямо из холодильника, она обычно выбирает закуску с (мышиной) температурой тела. Добавление мясных экстрактов может улучшить вкусовые качества блюда.
Хрустящий, как мышиная кость. Сухой корм в продаже должен быть хрустящим, и многим домашним кошкам он нравится, потому что дает им приятное ощущение кусания костей. Интересно, что большинство испытуемых отдали предпочтение закускам в форме звезд и дисков, чему до сих пор нет объяснения. Какой бы разборчивой ни была кошка, ее критический вкус не может защитить ее от вреда: она не может попробовать на вкус, заражено ли мясо токсоплазмозом, пить коровье молоко, хотя и не может его переносить, отравиться, покусывая ядовитые растения. К сожалению, у них нет чувства загрязнения.