Мэри Аллен
Кухонные травы — это растения, которые часто используются для придания вкуса еде или напиткам. Они придают особый аромат, т. е. определенный запах или вкус.
Например, с мелиссой вы получаете свежесть минеральной воды. С другой стороны, перец можно использовать для придания остроты пище. Другие популярные кухонные травы включают укроп, зеленый лук, базилик, майоран, орегано и розмарин.
Подойдут культурные или дикорастущие травы, свежие или сушеные. Хотя их называют кухонными травами, они также используются на фабриках, производящих продукты питания. Некоторые из этих растений также являются лекарственными растениями, их можно использовать для облегчения болезней.