Мэри Аллен
Берёзы - лиственные деревья. В Европе насчитывается около сотни различных видов берез, которые вместе образуют род. Березы легко узнать по черно-белой коре. Березовая древесина светлая и имеет мелкозернистую структуру. Он гибкий и хорошо режется. Вот почему люди любят делать из него тарелки.
Большинство людей считают березы красивыми, поэтому их часто сажают в городах. Но все больше и больше людей испытывают трудности и с березами: большое количество пыльцы с цветов раздражает глаза, нос и легкие. У этих людей аллергия, особенно сенная лихорадка. Некоторые люди сильно страдают от этого.
Березы важны для многих видов птиц, давая им почки и семена в пищу. Есть также более сотни видов гусениц, которые любят есть березовые листья. Березы являются третьим родом растений в порядке самых популярных растений-бабочек.
Береза является символом Эстонии. В России, Финляндии и Польше дерево считается национальным символом, как и «немецкий дуб».
Как растут березы?
Березы часто растут там, где раньше не было растений. Поскольку они тогда первые, их называют растениями-пионерами. Почва может быть влажной или сухой для берез. Мы растем на дюнах, а также на болотах или в вересковых пустошах.
Берёзы размножаются особым образом. Есть мужские и женские цветы, но оба растут на одном дереве. Мужские сережки свисают вниз и имеют форму небольших колбасок. Женские сережки прямостоячие. Березы не нуждаются в пчелах для опыления, здесь это делает ветер. Вот почему ему нужно так много пыльцы.
В цветках образуются маленькие орешки, это семена. У них твердая скорлупа, как у фундука. У некоторых также есть небольшое крыло, похожее на клен. Это позволяет им отлетать немного дальше от ствола и легче распространяться.
Что люди используют из берез?
Берёзы использовались людьми уже в каменном веке. Они сделали клей из сока. Они использовали его, чтобы прикрепить, например, каменный клин к рукояти, и таким образом получили топор. Еще в Средние века некоторые охотники обмазывали этим клеем березы, что называлось «невезением». Затем многие птицы застряли на нем и были съедены. При нападении на замок защитники обливали атакующих горячей смолой. Из этих приложений появилось выражение «не повезло», которое мы используем до сих пор.
В прошлом из древесины березы делали прищепки или сабо. Сегодня бревна точат по оси и снаружи срезают тонкий слой. Слои укладываются вдоль и поперек друг на друга, а между ними находится клей. Таким образом получаются очень прочные ламинированные деревянные панели.
Можно срезать кору березы и подвесить под срезом ведро. Вы можете использовать сок, который затем вытечет, как в случае с кленовым или каучуковым деревом. Вместе с сахаром из него можно приготовить вкусный напиток.
Кроме сока можно также использовать кору и листья. Из него получают витамин С, шампуни от выпадения волос, дубильные вещества для кожи и многое другое. Можно есть много березовых листьев. Древесина будет гореть, даже если она свежая и влажная, потому что в ней много масла.