Стаффордширский терьер — довольно старая порода, родом из Англии. Она возникла в результате скрещивания бульдогов и манчестерских терьеров и является первой из группы пород, известных сегодня как стаффордширские терьеры. Изначально стаффордширский терьер использовался для травли быков, медведей и других диких животных с собаками, но не на охоте, а на ринге. Соответственно, у этой породы довольно кровавое прошлое.
Их использовали и в собачьих боях, так как нужна была собака относительно небольшого размера, но с мощной хваткой и неустрашимым характером. В то же время от собак требовалось дружелюбие по отношению к людям, причем в этом была чисто профессиональная необходимость. Когда приказчик разделял собак, он должен был иметь хоть какую-то уверенность, что собака в пылу боя не откусит ему руку.