Sloughii au descins inițial din ogarii beduinilor din Africa de Nord. Astfel, istoria sa datează de câteva milenii.
Pe atunci era un însoțitor fidel al locuitorilor deșertului și ajuta, printre altele, la vânătoare, în care forma o echipă de trei cu un șoim și vânătorul, care călărea pe un cal. Pentru a fi precis, rasa își are originea în regiunea Magreb, care include Marocul modern, Algeria și Tunisia.
Deoarece Sloughi a putut să vâneze vânat datorită vitezei sale și, astfel, să ofere carne beduinilor, era considerat „pur” în cultura arabă, spre deosebire de alți câini. Chiar și astăzi, rasa de ogar se bucură de o mare popularitate în țări precum Marroko, deși vânătoarea tradițională este foarte rar practicată.