Mary Allen
Lavanda este o plantă. Florile lor au o lungime de până la opt centimetri. Sunt mov deschis și frumoase la vedere. De aceea, lavanda este adesea plantată ca ornament în grădini.
Lavanda emană un miros deosebit. În trecut, pungi mici de lavandă uscată erau așezate în dulap pentru ca hainele să miros bine. Astăzi, uleiul de lavandă este folosit în principal pentru a da săpunului un miros deosebit.
Lavanda provine inițial din regiunea mediteraneană. Acolo crește pe versanți în zone uscate și calde, de exemplu în Toscana sau Provence. Mai târziu, călugării au plantat și lavandă la nord de Alpi. Lavanda este suficient de robustă pentru a supraviețui iernii de acolo. Cu toate acestea, de obicei dezvoltă un miros mai slab acolo decât atunci când este plantat mai la sud.
În Marea Mediterană, levănțica înflorește de obicei din iunie până în august. În acest timp și la scurt timp după aceea este recoltat. Odinioară se culegea manual, dar astăzi se folosesc mașini speciale. Diferiți dăunători amenință lavanda. Acestea includ diferite tipuri de țânțari, insecte și cicade. Ele transmit bacterii și îmbolnăvesc lavandă. În agricultură, în schimb, se folosesc insecticide, așa-numitele insecticide.