Mary Allen
Usturoiul este o plantă care aparține prazului. Pe ea crește ceapa. Părțile individuale din acolo se numesc degete de la picioare. Cuișoarele, sau sucul de la ele, sunt folosite ca condiment în bucătărie. Unii oameni cred, de asemenea, că usturoiul poate vindeca oamenii.
Usturoiul provine inițial din Asia Centrală. Astăzi, însă, este cunoscut în toată lumea. Se dezvoltă bine în climatele blânde, adică unde nu este nici prea cald, nici prea rece. Patru cincimi din usturoiul din lume este acum cultivat în China: 20 de milioane de tone în fiecare an.
Plantele sunt erbacee și pot crește între 30 și 90 de centimetri înălțime. Există până la douăzeci de căței într-un bulb de usturoi. Dacă lipiți astfel de cuișoare înapoi în pământ, o plantă nouă poate crește din ele.
Sucul de la căței de usturoi are un gust ascuțit, asemănător cu cel al cepei. De asemenea, puteți face oțet din usturoi zdrobit. Unora nu le place usturoiul atât de mult din cauza mirosului, unii chiar fac alergii.
Care sunt efectele usturoiului?
Chiar și în cele mai vechi timpuri, se credea că usturoiul poate fi folosit și pentru vindecare. Romanii, de exemplu, credeau că este bun pentru mușchi. De aceea l-au mâncat gladiatori. Astăzi se crede că usturoiul poate reduce tensiunea arterială și poate reduce coagularea sângelui. De asemenea, se spune că curăță intestinele. Cu toate acestea, usturoiul proaspăt poate fi toxic pentru câini și pisici.
De asemenea, se credea că usturoiul ține la distanță spiritele rele precum demonii. Știi asta din poveștile despre vârcolaci și vampiri. Unele religii sunt împotriva usturoiului pentru că oamenilor îl consideră prea gustos sau îi înfurie. De exemplu, musulmanii nu ar trebui să mănânce usturoi crud înainte de a merge la moschee.