Uriașul este foarte prietenos, calm, echilibrat și blând. În același timp, este foarte energic. Se caracterizează printr-o dorință constantă de a face mișcare și o voință puternică de a munci. Învățarea este foarte ușoară pentru el.
Câinele este foarte docil. Deci Perdiguero de Burgos are nevoie de un proprietar sigur. Cu tine ca lider de haită iubitor, dar consecvent, Perdiguero de Burgos îți va fi întotdeauna ascultător și loial.
Datorită calmului și entuziasmului său pentru piesă, Perdiguero de Burgos este, de asemenea, un membru apreciat al vânătorii.