Mary Allen
Bananele sunt fructe. Ele cresc în țările fierbinți, adică la tropice și subtropice. Există aproximativ 70 de specii diferite, dar pentru o lungă perioadă de timp, doar una a fost vândută în Europa. De fapt, se numește „banana de desert” pentru că este atât de drăguț. Dar pentru că era singura banană din supermarketurile de aici și până acum câțiva ani, se numește pur și simplu „banana”. În țările vorbitoare de germană, este acum cel mai popular fruct după măr.
Bananele cresc în ciorchini mari pe o plantă perenă. Nu prea au trunchi din lemn, ci mai degrabă din frunze rulate. De aceea nu ajung foarte sus. În natură au flori. Bananele sunt de fapt fructe de pădure care conțin semințe. Semințele de banane din supermarketurile noastre au fost crescute.
Când bananele au cel puțin 14 centimetri lungime, pot fi recoltate. Acest lucru durează aproximativ trei luni la o plantă perenă. Le recoltezi cât sunt încă verzi. Bananele sunt apoi inspectate și încărcate pe nave în cutii. Sunt depozitate acolo într-o cameră rece pentru a nu se coace prea repede.
Când nava ajunge la destinație, camioanele frigorifice așteaptă deja să ducă bananele la destinație. Acum sunt încă puțin verzi și merg la o plantă de coacere a bananelor. Acolo este mai cald și un anumit gaz ajută bananele să se coacă mai repede. Numai atunci când maestrul coacetor este mulțumit de culoarea lor, acestea sunt livrate în magazine și supermarketuri.