O Tosa Japonês só evoluiu em meados de 1800 e não é uma raça nativa. Em vez disso, foi criado através de cruzamentos com raças ocidentais. Isso foi feito para criar cães maiores, mais resistentes e mais lutadores.
O Tosa é originalmente um cão de luta japonês e ainda é usado lá hoje. No entanto, os combates aéreos japoneses são completamente diferentes do que você poderia esperar. Não se trata de violência, trata-se mais de força mental. Muitas vezes são comparados a lutas de sumô.
As lutas têm regras rígidas. Isso inclui não permitir que os cães mordam ou machuquem uns aos outros e interromper as brigas se os cães perderem o interesse. No entanto, o treinamento para se tornar um cão de ataque japonês é difícil e ocorre em campos de treinamento.