Akita Inu são cães parecidos com spitz criados no norte do Japão (prefeitura de Akita). Eles têm uma construção muscular e cabelos curtos e grossos. O caráter é dominante, independente, exigindo treinamento persistente e uma atitude respeitosa. Esta raça é adequada para criadores de cães experientes, pessoas calmas e autoconfiantes. Existem duas linhagens, às vezes classificadas como raças diferentes: o Akita Inu (subespécie “autêntica”) e o Akita americano.
Akita Inu não gosta de outros cães, especialmente de seu próprio sexo.
A educação adequada, a socialização a longo prazo, o treinamento competente são extremamente importantes, caso contrário, o animal pode crescer agressivo.
São nobres e contidos, mas somente quando reconhecem o dono como o líder incondicional.