Mary Allena
Ryż jest zbożem takim jak pszenica, jęczmień, kukurydza i wiele innych. Są to ziarna niektórych gatunków roślin. Pierwotnie były to słodkie trawy. Od epoki kamiennej ludzie zawsze zachowywali największe ziarna do następnej wiosny i używali ich ponownie do siewu. Tak powstały dzisiejsze zboża, w tym ryż.
Młode sadzonki ryżu należy wykopać i przesadzić pojedynczo w większej odległości. Roślina ryżu osiąga wtedy około pół metra lub półtora metra wysokości. Na górze jest wiecha, kwiatostan. Po zapłodnieniu przez wiatr ziarna rosną. Każda roślina ryżu może się zapłodnić.
Archeolodzy odkryli, że ryż uprawiano już około 10,000 XNUMX lat temu: w Chinach. Roślina prawdopodobnie dotarła dalej na zachód przez Persję, starożytny Iran. Starożytni Rzymianie znali ryż jako lekarstwo. Później ludzie przywieźli także ryż do Ameryki i Australii.
Dla około połowy wszystkich ludzi ryż jest najważniejszym pożywieniem. Dlatego jest również nazywany podstawowym pożywieniem. Ludzie, których to dotyczy, mieszkają głównie w Azji. Dużo ryżu uprawia się również w Afryce. Z drugiej strony na Zachodzie ludzie jedzą głównie produkty z pszenicy. Chociaż kukurydza jest częściej uprawiana niż ryż, jest ona głównie podawana zwierzętom.