Mary Allena
Palmy to rośliny, które znamy z krajów południowych. Zwykle mają wysoką łodygę, z której opadły liście. Na górze są tylko liście. Liście wyglądają jak wachlarze lub ptasie pióra. Niektóre palmy rodzą oleiste owoce, orzechy kokosowe lub daktyle.
Palmy mogą być bardzo różne. Dla biologów palmy tworzą rodzinę. Obejmuje 183 rodzaje i 2600 różnych gatunków. Liderami są palmy: najdłuższy liść w przyrodzie to liść palmowy o długości 25 metrów. Najcięższe ziarno na świecie również pochodzi z palmy i waży 22 kilogramy. Najdłuższa kwitnąca łodyga mierzy siedem i pół metra i również rośnie na palmie.
Najwięcej palm rośnie w tropikalnych lasach deszczowych, ale także w miejscach, gdzie jest mniej wody. Rosną również w strefie podzwrotnikowej, na przykład wokół Morza Śródziemnego. Istnieją aż po Alpy, na przykład w Ticino w Szwajcarii. Ale rosną również na obszarach o szczególnie ciepłym klimacie na północ od Alp, na przykład w kantonie Uri. Tamtejszy ciepły wiatr, fen, umożliwia im życie.
Jak rosną palmy?
Palmy są bardzo różne. Mogą dorastać do sześćdziesięciu metrów wysokości lub pozostawać bardzo niskie. Niektórzy pojedynczo, inni w grupach. Niektóre kwitną kilka razy w życiu, inne tylko raz, a potem umierają.
Palmy to nie drzewa. Ich pień staje się grubszy tylko tam, gdzie rośnie również na długość, tj. zawsze u góry. Nie jest też wykonany z prawdziwego drewna. Dlatego mówi się tylko, że pień jest „zdrewniały”. Pnie palm są zawsze raczej cienkie.
Na kilku palmach kwiaty zawierają część męską i żeńską, jak na naszych jabłkach, brzoskwiniach i większości jagód i owoców. U większości gatunków palm kwiaty są męskie lub żeńskie. Wykorzystuje się to na plantacjach daktyli: na stu palmach żeńskich sadzi się tylko dwie lub trzy palmy męskie. Następnie robotnicy wspinają się na męską palmę i zbierają kwiatostany. Następnie wspinają się na rośliny żeńskie i tam zapładniają kwiaty.
Większość palm potrzebuje niewielkiej ilości nawozu w glebie. Tak jest w dżungli, ale i na pustyni. Palmy w lesie deszczowym znoszą dużo wody. Palmy w oazach są zadowolone z mniejszej ilości wody. Nie potrzebujesz deszczu. Wystarczą im wody gruntowe, ponieważ mają bardzo głębokie korzenie. Gatunków tych jest nawet więcej niż gatunków na terenach podmokłych.
Jakie pokarmy dostarczają palmy?
Około 100 gatunków palm wydaje jadalne owoce. Znamy tylko dwóch z nich. Kupujemy daktyle z pestką lub bez i zwykle tak je jemy, czasem nadziewane marcepanem lub innymi dodatkami. Drugi to kokos. Zazwyczaj kupujecie u nas ich miąższ w suszonych i tartych małych kawałkach do zapiekania. Nie brakuje też gotowych wypieków z wiórkami kokosowymi. Z miazgi można też zrobić tłuszcz kokosowy, którego często używamy do smażenia. Margaryna często zawiera również tłuszcz kokosowy.
Palmyra jest znacznie bardziej powszechna na świecie. Zawsze możesz odciąć cienki plasterek od męskich kwiatów i użyć go do wyciskania soku zawierającego dużo cukru. Możesz go ugotować i otrzymać specjalny cukier. Możesz także pozwolić, aby sok fermentował, aby wytworzyć alkohol. To jest wino palmowe.
Olej palmowy pozyskiwany jest z palmy olejowej. Jej owoce mają około pięciu centymetrów długości i trzy centymetry grubości. Mniej więcej połowa miąższu składa się z oleju, który można wycisnąć. To sprawia, że olej palmowy. Jądra składają się również z około połowy oleju, z którego tłoczony jest olej z ziaren palmowych. Co roku na palmie rośnie około dwudziestu kilogramów owoców. Olej palmowy jest dobry sam w sobie. Żadna inna uprawa nie może zebrać tak dużej ilości oleju z tego samego obszaru. Problem polega na tym, że ogromne lasy deszczowe są wycinane pod plantacje palm olejowych. Dzieje się tak najczęściej w Malezji i Indonezji.
Na wierzchołku dłoni znajdują się części wnętrza tułowia, które można zjeść. Nazywa się je „sercami palmowymi” lub „sercami palmowymi”. Aby to zrobić, trzeba jednak ściąć palmę, bo już by nie rosła. Serce palmy pozyskiwane jest głównie w Brazylii, Paragwaju i Argentynie. Często wygrywasz palmowe serca, gdy dżungla jest wyczyszczona.
Jakich materiałów budowlanych dostarczają palmy?
W wielu krajach domy są budowane przez plemiona. Mieszkańcy pokrywają dachy łodygami liści palmowych. Bardzo dobrze utrzymują wodę na zewnątrz, jeśli odpowiednio je ułożysz. Dawniej w Europie w bardzo podobny sposób pokrywano dachy słomą lub trzciną.
Rattanowe dłonie zapewniają cienkie pędy, które można bardzo dobrze splatać. Znamy meble rattanowe ze sklepu. W sklepie z rękodziełem pędy są zwykle nazywane „rattanowymi laskami”. Można z niej wyplatać kosze, siedziska do krzeseł lub całe meble do siedzenia. Ponieważ nie uprawiamy palm rattanowych, kiedyś używano pędów wierzby. Właśnie w tym celu opiekowaliśmy się tym drzewem.
Do czego jeszcze służą palmy?
Palmy są ważne dla gleby. Trzymają ziemię razem swoimi korzeniami. Tak więc ani wiatr, ani deszcz nie mogą unieść ziemi.
Palmy kojarzą nam się z wakacjami na południu, może dlatego ludzie tak bardzo je lubią. Palmy są więc często sadzone w doniczkach. Latem można je wystawić na zewnątrz, a zimą przenieść w cieplejsze miejsce. Są też gatunki palm w doniczkach, które można trzymać w pomieszczeniach przez cały rok.