Mary Allena
Pomarańcza to owoc rosnący na drzewie owocowym. W północnych Niemczech są również nazywane „pomarańczowymi”. Kolor pomarańczowy pochodzi od tego owocu. Największe plantacje pomarańczy znajdują się w Brazylii i USA. Jednak większość pomarańczy z naszych supermarketów pochodzi z Hiszpanii. Jest to najczęściej uprawiany owoc cytrusowy na świecie.
Pomarańcza należy do rodzaju roślin cytrusowych. Skórki pomarańczy są białe w środku i są niejadalne. Przed jedzeniem należy go obrać. Drzewa, na których rosną pomarańcze, zachowują liście przez cały rok i mogą dorastać do dziesięciu metrów wysokości. Z pomarańczy można wytwarzać różne produkty. Ich wyciskany sok jest sprzedawany jako sok pomarańczowy. Perfumy powstają z zapachu skórki pomarańczy. Herbatę robi się z suszonej skórki pomarańczy.
Pierwotnie pomarańcza, którą możemy kupić w supermarkecie, nie istniała w naturze. Jest to krzyżówka dwóch innych owoców: mandarynki i grejpfruta, znanego również jako grejpfrut. Ta krzyżówka pochodzi z Chin.
Dlaczego ludzie piją sok pomarańczowy?
Właściwie nie ma tradycji wyciskania pomarańczy i picia soku. Zamiast tego lepiej zjeść pomarańczę. Ale podczas II wojny światowej przywódcy armii amerykańskiej chcieli, aby żołnierze otrzymywali wystarczającą ilość witaminy C. W końcu sok pomarańczowy został wynaleziony jako koncentrat: wystarczyło dodać wody, wymieszać i wypić.
W następstwie tego uprawiano duże ilości pomarańczy, zwłaszcza w stanie Floryda. Koncentrat soku pomarańczowego był tani i dużo reklamowany. Później wynaleziono sok pomarańczowy, który można było przechowywać dłużej bez koncentracji. Aby smakowała dobrze, producenci dodają do niej również aromaty.
Więc sok pomarańczowy stał się napojem, który piłeś na śniadanie. Reklamy i rząd USA twierdziły, że sok jest bardzo zdrowy. Dziś jednak naukowcy w to wątpią. Ponieważ sok pomarańczowy zawiera również dużo cukru, podobnie jak lemoniada.