Mary Allena
Orzech to owoc lub jądro, które zwykle jest zamknięte w skorupce. Ta skorupa może być twarda, jak orzechy laskowe, lub miękka, jak orzechy bukowe. Istnieją prawdziwe orzechy, a orzechy tak się po prostu nazywają.
Przykładami prawdziwych orzechów są również słodkie kasztany, żołędzie, orzeszki ziemne, orzechy włoskie i kilka innych. Migdały i orzechy kokosowe to przykłady fałszywych orzechów. W rzeczywistości są pestkami. Orzechy nie są zatem ze sobą spokrewnione w sensie biologicznym gatunku rośliny.
Orzechy są zdrowe, ponieważ zawierają różne witaminy i składniki odżywcze. Są bardzo kaloryczne, dzięki czemu dostarczają dużo energii. W przeszłości często wyciskano z nich olej, na przykład z orzechami włoskimi, które w Szwajcarii nazywane są orzechami drzewnymi. Może być używany do rafinacji żywności lub jako olej do lamp, ponieważ nie wytwarza sadzy.
Dziś orzechy są wykorzystywane również do wielu innych rzeczy, na przykład są przetwarzane w kosmetyce. Są to produkty, które służą do higieny osobistej, takie jak żel pod prysznic czy mydło. Produkty do makijażu, takie jak cień do powiek lub szminka, są również wliczone w cenę.
Orzechy są roznoszone przez gryzonie, takie jak wiewiórki i ptaki. Zwierzęta potrzebują orzechów do jedzenia. Gryzonie chowają również orzechy, aby mieć pożywienie w zimie. Czasami ptaki gubią orzechy, a gryzonie zapominają, gdzie je schowały. Dzięki temu z tego orzecha wyrośnie nowe drzewo.