Piżmak jest gryzoniem. Jest większy niż szczur i mniejszy niż bóbr. Nazwa piżmak jest nieco myląca, ponieważ biologicznie nie należy do szczurów, ale do norników. Pierwotnie piżmak żył tylko w Ameryce Północnej. Podobno około 1900 roku czeski książę przywiózł go do domu z polowania. Od tego czasu rozprzestrzenił się na większą część Europy i Azji.
Dorosły piżmak waży od jednego do dwóch i pół kilograma. Po jej ostrych siekaczach można poznać, że jest gryzoniem. Ma krótką i grubą głowę. Wygląda na to, że wchodzi do ciała bez szyi. Ogon jest prawie nagi i spłaszczony z boku.
Piżmaki spędzają dużo czasu w wodzie. Dlatego żyją tylko w pobliżu jezior i rzek. Są doskonałymi pływakami i nurkami. Sztywne włosy, które rosną na palcach, sprawiając, że wyglądają jak wiosła, pomagają im pływać. Piżmak używa swoich silnych nóg i tylnych łap do poruszania się w wodzie. Piżmak może używać ogona do zmiany kierunku.
Piżmaki żywią się głównie korą drzew i roślinami wodnymi lub roślinami rosnącymi na brzegu. Należą do nich na przykład trzciny i ożypałki. Rzadko jedzą ryby, owady lub żaby.
Jako miejsce schronienia piżmaki budują dwa rodzaje nor: Z jednej strony są to tunele, które kopią pod ziemią w wodzie. Z drugiej strony jest tak zwany Bisamburgen. Są to mieszkania, które budują z części roślin. Podczas kopania tuneli czasami podkopują wały lub tamy, powodując problemy dla tych konstrukcji.
Piżmaki zwykle zachodzą w ciążę dwa razy w roku. Ciąża trwa prawie dokładnie jeden miesiąc i rodzi się od czterech do dziewięciu młodych. Noworodek po urodzeniu waży około dwudziestu gramów. Przebywają w zamku mieszkalnym i piją mleko od matki. Mogą rozmnażać się w następnym roku i dlatego rozprzestrzeniają się bardzo szybko.
W naturze niewiele piżmaków żyje dłużej niż trzy lata. Po tym czasie ich zęby trzonowe są zwykle tak zniszczone, że nie mogą już jeść. Na piżmaki polują lis rudy, puchacz i wydra. Ludzie polują na piżmaki za pomocą broni palnej i pułapek. Możesz jeść ich mięso. Futro jest również bardzo popularne w przemyśle futrzarskim.