Mary Allena
Zioła kuchenne to rośliny, które są często używane do przyprawiania potraw lub napojów. Nadają one szczególny aromat, tj. określony zapach lub smak.
Na przykład z melisą uzyskasz świeżość w wodzie mineralnej. Z drugiej strony pieprz może być używany do przyprawiania potraw. Inne popularne zioła kuchenne to koperek, szczypiorek, bazylia, majeranek, oregano i rozmaryn.
Uprawiane lub dzikie zioła są odpowiednie, świeże lub suszone. Chociaż nazywane są ziołami kuchennymi, są również wykorzystywane w fabrykach produkujących żywność. Niektóre z tych roślin są również roślinami leczniczymi, mogą być stosowane w celu łagodzenia chorób.