Mary Allena
Gospodarstwo składało się z obory, stajni ze zwierzętami oraz stodoły na siano, słomę i maszyny. Rolnik mieszkał z rodziną w gospodarstwie rolnym. Żona i dzieci gospodarza pomagały wszędzie na tyle, na ile pozwalały im czas i siły. Rodzina pracowała na swojej ziemi, albo ją dzierżawiła, mówi się też: dzierżawiona.
W gospodarstwie uprawiano ziemniaki i zboże dla ludzi. Ale także trawa i inne rośliny jako pasza dla zwierząt, do produkcji mleka lub mięsa. Były też jajka, owoce, warzywa, może wino i inne produkty.
Takie gospodarstwa stawały się coraz rzadsze: było więcej zwierząt, więcej ziemi, więcej maszyn, a zatem mniej pracowników. Rodzina pracuje coraz mniej. W wielu gospodarstwach jest tylko mniejsza liczba produktów, ale są ich większe ilości.