Czekolada – jest kochana przez (prawie) wszystkich i jest co najwyżej niezdrowa dla ludzi. Jednak u psów i kotów nawet niewielkie ilości mogą prowadzić do ciężkich objawów zatrucia. Dlatego każdego roku, szczególnie w okresie Bożego Narodzenia i Wielkanocy, musimy uważać, aby nasi futrzani przyjaciele nie majstrowali przy Mikołajach, wielkanocnych zającach i czekoladowym torcie.
Cyngiel
To, co sprawia, że czekolada jest toksyczna dla naszych zwierząt, to składnik teobromina z ziarna kakaowego. Jest to substancja z grupy alkaloidów metyloksantynowych, do której należy również np. kofeina. W zależności od rodzaju wyrobu czekoladowego lub kakaowego zawartość teobrominy jest bardzo zróżnicowana. Proszek kakaowy i czekolada o wysokiej zawartości kakao zawierają szczególnie dużą ilość teobrominy. Kakao w proszku zawiera około 14-26 mg teobrominy na gram proszku i 5-8 mg na gram czekolady w gorzkiej czekoladzie. W przypadku produktów o zawartości kakao 70% jest to już 20 mg na gram, przy 90% zawartości kakao jest to 26 mg na gram. Czekolada do gotowania zawiera 14-16 mg na gram. Zawartość w mlecznej czekoladzie jest stosunkowo niska i wynosi 1.5-2.0 mg na gram, biała czekolada praktycznie nie zawiera teobrominy.
Oczekuje się wystąpienia objawów klinicznych po spożyciu 20 mg teobrominy na kg masy ciała zwierzęcia. Szczególnie zagrożone są małe psy i koty, ponieważ nawet niewielkie ilości wystarczą, aby wywołać objawy zatrucia.
objawy
Ponieważ teobromina wpływa na wiele układów narządów, objawy są zróżnicowane. Oprócz objawów żołądkowo-jelitowych, takich jak wymioty i biegunka, ostre zatrucie może powodować zwiększone pragnienie i oddawanie moczu, zwiększoną częstość oddechów, dyszenie, nadpobudliwość, drżenie mięśni, nadmierne odruchy, przegrzanie, skurcze, przyspieszenie akcji serca i arytmie serca. W rzadkich przypadkach możliwa jest śpiączka i śmierć. Przewlekłe zatrucie spowodowane spożyciem teobrominy przez kilka dni może prowadzić do niewydolności serca.
Kurs
Teobromina jest prawie całkowicie wchłaniana w przewodzie pokarmowym. Może to potrwać do 10 godzin. Jednak pierwsze objawy często obserwuje się w ciągu 2-4 godzin po przyjęciu. Jeśli więc okaże się, że czekolada została połknięta lub widoczne są zauważalne objawy, należy natychmiast skontaktować się z weterynarzem lub skonsultować się z nim. Ponieważ im szybciej rozpocznie się leczenie, tym lepsze perspektywy. W zależności od nasilenia objawów może być konieczna intensywna terapia stacjonarna. Czas trwania leczenia zależy również od nasilenia objawów zatrucia i stanu pacjenta. Z reguły około. Można przyjąć 12-48 godzin.
Terapia
Nie ma swoistego antidotum na zatrucie czekoladą. Leczenie opiera się zatem na szybkim i jak najpełniejszym usunięciu toksyny z organizmu (odkażanie) oraz innych działaniach wspomagających. Dekontaminacja obejmuje różne środki, takie jak wywołanie wymiotów u zwierząt bez zaburzeń świadomości, płukanie żołądka w znieczuleniu u zwierząt niezdolnych do wymiotów (np. w przypadku drgawek, zaburzeń świadomości), podanie węgla aktywowanego oraz wlewy dożylne w celu zwiększenia produkcja moczu, a tym samym przyspieszone wydalanie toksyn. Jeśli pacjent wykazuje objawy neurologiczne, takie jak skurcze lub problemy z krążeniem, takie jak zaburzenia rytmu serca, należy je oczywiście odpowiednio leczyć lekami przeciwskurczowymi lub antyarytmicznymi.
Rokowanie
Przy wczesnej terapii (najlepiej w ciągu 2-4 godzin po przyjęciu) rokowanie jest bardzo dobre, a pacjenci zwykle dochodzą do pełnego wyzdrowienia. Rokowanie jest ostrożne w przypadku spożycia większych ilości, rozpoczęcie terapii z opóźnieniem lub w przypadku zaawansowanych, ciężkich objawów.